Vins rouges
Depuis 1985, Jean-Jacques Baronnat dirige cette maison de négoce fondée par son grand-père en 1920. Il propose un moulin-à-vent bien typé, au nez de groseille et d'épices, ample et charnu en bouche, a ...
Guide 2013
"Propriété viticole depuis 1823, le château des Broyers a été entièrement rénové en 2006 pour accueillir des séminaires d'entreprise. Il a fait appel à Pierre Coquard pour s'occuper du vignoble (3 ha) ...
Guide 2013
Xavier Barbet est un homme de tradition, l'un des très rares à sortir encore un petit agenda papier de sa poche, quand tous ses collègues négociants manipulent des écrans tactiles. De même culture, l' ...
Guide 2013
Des vignes âgées en moyenne de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée vinifiée à la beaujolaise, en macération semi-carbonique. Avec son nez acidulé de fruits rouges, sa bouche ronde, vive et st ...
Guide 2013
Michel Laplace est un homme persévérant: il fut en effet successivement salarié, puis métayer de cette exploitation qu'il finit par acheter après une douzaine d'années. Avec son étoile, cette cuvée, q ...
Guide 2013
Le château de la Chaize exploite un vaste domaine (99 ha) d'un seul tenant, le plus grand du Beaujolais. Ces 58 ha en brouilly représentent à eux seuls près de 5 % de la superficie totale du cru! La f ...
Guide 2013
C'est à partir de vénérables vignes de quatre-vingts ans que Dominique Gouillon a élaboré ce 2010, pour lequel il a privilégié un élevage assez long de douze mois en cuve et de trois mois en fût, afin ...
Guide 2013
"Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin au nez expressif de fruits noirs (cassis) et rouges (groseille). La bouche est à l'avenant, ronde et fruitée, avec une juste fraîcheur pour l'éq ...
Guide 2013
"Année après année, Laurent Martray creuse son sillon; il privilégie les vins sérieux et de garde, cultivant un discours anti-technologie, anti-thermovinification. Il a élevé dix mois en fût cette cuv ...
Guide 2013
Le Domaine des Gandelins est une marque de Terres et Vins, structure créée par sept vignerons du Beaujolais dans le but de mutualiser la commercialisation de leurs vins. Cette cuvée est considérée par ...
Guide 2013
Régulièrement présent dans les pages du Guide, ce vignoble a achevé sa conversion vers l'agriculture biologique en 2010. Sa Poleymoriote (du nom du village) est issue d'un gamay entièrement éraflé aya ...
Guide 2013
Un hectare de vignes de vingt-cinq ans est à l'origine de ce fleurie au nez expressif de rose ancienne et d'épices douces. La bouche, fraîche, gouleyante et friande, se révèle charmante, parcourue de ...
Guide 2013
Laurent Savoye, installé en 2006 sur le domaine familial, revient pour la quatrième édition consécutive avec cette Cadole, du nom des petites cabanes en pierre qui servent d'abris aux vignerons en cas ...
Guide 2013
Gilles Gelin semble apprécier les vins mûrs, au bouquet compoté. De fait, il a vendangé assez tardivement ces 6 ha de fleurie, le 20 septembre, obtenant ainsi un vin au nez chaleureux de cerise griott ...
Guide 2013
Détenant des parcelles dans trois climats renommés depuis André Jullien (1832) – Moriers, Viviers et Roches –, Lucien Lardy possède une intéressante carte de fleurie. Après les Moriers 2009 distingués ...
Guide 2013
Pascal Aufranc voit deux de ses juliénas sélectionnés: ce Probus, du nom de l'empereur qui aurait importé le cépage gamay dans la région, et Les Cerisiers Vieilles Vignes 2010 (15 000 b.), cité. Tous ...
Guide 2013
Claude Zordan s'est lancé dans une reconversion en culture bio, même si la prise de risque financière (liée à la chute des rendements) dissuade encore nombre de ses confrères. Il travaille sur un doma ...
Guide 2013
Plusieurs fois remarqués dans le Guide en appellation brouilly (coup de coeur pour un millésime 2007), Danielle et Dominique Gouillon exploitent un petit domaine de 7 ha, sur lequel ils bichonnent aus ...
Guide 2013
Laurent Gauthier, récemment rejoint par son fils Jason, voit deux de ses morgon sélectionnés: ce Côte du Py et le Grands Cras 2011 Vieilles Vignes (50 000 b.), qui reçoivent l'un comme l'autre une éto ...
Guide 2013
La maison de négoce Collin-Bourisset propose cette cuvée issue de 6 ha partagés entre trois climats de l'appellation: Côte du Py, Les Charmes et Corcelette. Le vin s'annonce par un bouquet chaleureux ...
Guide 2013
À la tête du domaine de la Bêche, transmis de père en fils depuis 1848, Olivier Depardon signe de son nom ce 2010, né de vignes octogénaires dans le climat Charmes. Vinification à la beaujolaise, puis ...
Guide 2013
Maintes fois distinguée dans le Guide, cette propriété familiale a pour particularité de conduire ses vignes en lyre afin de favoriser au maximum la concentration et la maturité du raisin. En 2010, me ...
Guide 2013
François Guez, installé en 2007 à la tête de ce domaine de 10 ha, propose un vin associant le merlot à une proportion non négligeable de cabernet-sauvignon (40 %). De fait, le nez évoque le poivron ro ...
Guide 2013
Ancienne demeure des Brun de Gadeau, seigneurs de Campugnan et chevaliers de Saint-Louis, le château Morillon est conduit depuis 2004 par Chantal et Jean-Marie Mado. Issu de merlot (80 %), de cabernet ...
Guide 2013
Denis Noël et son fils Cyril conduisent un beau vignoble de 65 ha. Merlot (70 %) et malbec y donnent naissance à cette cuvée d'un rouge vif et brillant. Si le nez est encore sous l'emprise du merrain ...
Guide 2013
Vinifiée dans le chai ultramoderne de leur domaine, cette cuvée de Jérôme et Stéphane Coureau, par ailleurs négociants sur la place de Bordeaux, a fort belle allure dans sa robe rubis brillant. Elle d ...
Guide 2013
"C'est en 1857 qu'un aïeul de Jean-François Pommeraud acquit cet ancien domaine du chevalier seigneur de la Raz Caman, tombé en ruine. Installé depuis 1972, l'actuel propriétaire signe un assemblage t ...
Guide 2013
Valeur sûre de l'appellation, le domaine des Bordenave est fidèle au rendez-vous avec ce 2010 à forte dominante de merlot (90 %). Paré d'une robe rouge soutenu aux reflets grenat, le vin dévoile de dé ...
Guide 2013
"Depuis que son mari s'occupe du bien public (conseiller général), Corinne Chevrier-Loriaud conduit seule le domaine, avec talent si l'on en juge par ce 2010 issu d'une sélection de terroirs du plate ...
Guide 2013
Ce négociant de Cars propose une cuvée à dominante de merlot (85 %), avec le cabernet-sauvignon en appoint. Drapé dans une robe grenat aux éclats cerise, ce 2010 marie de fins arômes de fruits rouges ...
Guide 2013
Planté sur des coteaux argilo-graveleux, le vignoble de ce cru, conduit par le jeune Paul Parlange depuis 2006, associe une majorité de merlot (70 %) aux cabernets franc et sauvignon. Fruité au nez, é ...
Guide 2013
"Trois vins proposés par la coopérative alsacienne Bestheim et Châteaux, et issus du même vignoble de l'Entre-deux-Mers, sont retenus dans cette édition. La cuvée Apogée, née à parts égales du merlot ...
Guide 2013
Christian Sabaté est à la vigne, Yannick au chai. Les deux frères exploitent un domaine de 21 ha en conversion à l'agriculture biologique. Ce 2009 issu de ceps âgés de quarante-cinq ans, comprend une ...
Guide 2013
Principalement propriétaire en saint-émilion où elle exploite plusieurs crus, la famille Rollet est établie dans le Libournais depuis le début du XVIII e s. Elle détient deux vignobles en castillon. A ...
Guide 2013
"Installée au sommet du plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe, au lieu-dit Tuillac, la famille Poitevin a soumis au jury deux cuvées fort honorables. Elles naissent d'assemblages dominés par le merlot ...
Guide 2013
Cette cuvée assez confidentielle, assemblage classique de merlot (70 %) et de cabernet-sauvignon, séduit d'emblée dans sa robe pourpre étincelant. Le nez complexe, ouvert sur les épices (poivre), les ...
Guide 2013
Assemblage classique de merlot et de cabernets, ce 2010 à la personnalité affirmée dévoile un bouquet harmonieux de fruits rouges, d'épices et de notes vanillées. On retrouve cet équilibre entre un bo ...
Guide 2013
"Issue des plus belles parcelles des coteaux entourant la forteresse médiévale qui commande le domaine, cette cuvée se présente dans une élégante robe rubis foncé. Elle offre un bouquet naissant fruit ...
Guide 2013
Également propriétaire sur Saint-Émilion, Alain Laubie a acquis ce petit domaine en 1976. Il y élabore un bordeaux supérieur de qualité, à l'image de ce 2009 qui ne cache pas son élevage en fût, d'int ...
Guide 2013
"Parcours original pour Philippe Rivière qui, après avoir créé en 1984 une école de dessin animé (qu'il dirige toujours), s'est tourné vers la viticulture en 2000 avec l'acquisition de cette ancienne ...
Guide 2013
Régulièrement sélectionnés pour leurs entre-deux-mers et leurs bordeaux (dans les trois couleurs), Michel et Alain Large proposent un 2010 à dominante de merlot joliment fruité (cerise noire, cassis) ...
Guide 2013
Jolie réussite pour cette vaste propriété de l'Entre-deux-Mers. Pour apprécier son nez frais et gourmand, il faut accorder à ce 2010 un peu de temps et d'aération, pour que les senteurs vanillées et g ...
Guide 2013
"Philippe Gautier signe ici un vin ""authentique et de caractère, bien dans l'esprit des vins de côtes"", selon les dégustateurs. Derrière une robe sombre, se dévoile un bouquet concentré de fruits cu ...
Guide 2013
"La famille Meynard a deux crus dans l'appellation. L'un comme l'autre, qui privilégient le merlot, manquent rarement le rendez-vous du Guide. Roque le Mayne a décroché un coup de coeur dans le millés ...
Guide 2013
"Ce cru établi face au coteau de Saint-Émilion est propriété de la famille Fournier depuis 1977. Les deux vins du domaine sont retenus. En tête, cette cuvée Prestige qui n'a connu que le fût. De fait, ...
Guide 2013
Propriété du groupe Castel, ce cru fait une belle entrée dans le Guide avec ce 2010 plein et élégant, sans boisé excessif. Ses tanins fins qui se manifestent dès l'attaque invitent à attendre trois ou ...
Guide 2013
Issus du milieu médical, les actuels propriétaires ont repris le domaine familial en 1993 pour perpétuer une tradition transmise depuis cinq générations. Ce 2009 révèle, derrière quelques senteurs toa ...
Guide 2013
"Life is too short to drink bad wine... La devise de Pierre Charlot orne l'étiquette de cette cuvée, clin d'oeil à Charlie Chaplin (Chapelain, Charlot...), mais aussi ""au playdoyer contre l'industrie ...
Guide 2013
Merlot (60 %) et cabernet franc donnent naissance à ce vin rubis intense, qui s'ouvre sur des notes toastées d'élevage avant de révéler un fruité frais à l'agitation. Tendre et soyeux en attaque, le p ...
Guide 2013
"Acquis en 2009 par la famille Mottet, ce vignoble de 90 ha d'un seul tenant est commandé par un château de style Restauration du XIX e s. Pour cette cuvée Gallus – du nom d'une immense sculpture érig ...
Guide 2013
"Jocelyne Robin a succédé à son père en 2001 et mène seule ce domaine familial de 6 ha, depuis la taille de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles. Ce 2009 tirant vers le noir révèle un agréable bouqu ...
Guide 2013
Cette chartreuse du XVIII e s. est bâtie sur une colline dominant la Garonne. Si vous pouvez y apprécier une balade en calèche, n'oubliez pas de vous arrêter pour découvrir cet assemblage de cabernet- ...
Guide 2013
"La charmille qui a servi à baptiser cette cuvée a bel et bien existé; au début du XX e s., elle a même abrité les déjeuners de la famille Armand quand celle-ci travaillait sur une parcelle éloignée d ...
Guide 2013
Chose plutôt rare dans la région, ce vin est né dans un clos de 2,50 ha, situé à l'intérieur de la bastide de Cadillac. Ample, corpulent et bien charpenté, il révèle une belle matière qui s'associe au ...
Guide 2013
"Les cinq cépages du Bordelais (merlot pour moitié) ont été récoltés à maturité début octobre pour un maximum de fruits mûrs; puis fermentation malolactique et élevage sur lie en barrique pour obtenir ...
Guide 2013
Philippe Mazières, architecte, et son épouse Véronique se sont installés en 2006 à la tête de ce domaine de 3 ha, un peu plus de 6 ha aujourd'hui. Ils signent un 2009 au bouquet toasté et vanillé, fru ...
Guide 2013
"Cette propriété très ancienne était déjà répertoriée dans l'édition de 1868 de Bordeaux et ses vins de Cocks et Féret. Dirigée depuis 1974 par Jacques Rodet, ingénieur agronome, c'est une valeur sûre ...
Guide 2013
Séduit par cette propriété implantée au début de l'estuaire, en face de Margaux, Pascal Méli, conseiller agricole, quitte le nord de la France et s'installe en 1987 à Bujan. Ses côtes-de-bourg ont pri ...
Guide 2013
"Depuis près de vingt ans, Jean-Yves Béchet loue des pieds de vignes de son domaine aux particuliers, qui reçoivent ainsi ""leur"" vin. Mais la nouveauté de l'année 2010, c'est la certification bio du ...
Guide 2013
"Pierre-Henri Cosyns a été à bonne école: son père était oenologue. D'abord ingénieur dans l'industrie, il a suivi la même voie, passé son diplôme et rejoint la propriété acquise par ses parents. En 2 ...