Vins rouges
Acquis en 1970 par la famille Quancard, ce cru de 15ha domine le village de Cissac, entre Saint-Estèphe et Pauillac. Le 2011 affiche une robe dense et soutenue. Le bouquet livre sans réserve des arôme ...
Guide 2015
Un assemblage original: 40% de merlot, 35% de cabernet-sauvignon et pas moins de 25% de petit verdot. Intense, presque noire, la robe annonce la jeunesse de ce vin. Le bouquet naissant, raffiné, joue ...
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Une belle étoile pour ce 2011 à la robe brillante et au bouquet intense sur les petits fruits rouges et noirs, les épices et des notes toastées. Le palais tient les promesses du nez: souple en attaque ...
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Agréable à l'œil, ce 2011 reste encore discret par son bouquet, mais il montre déjà sa complexité au travers de notes de fruits rouges, de cassis, de tabac et d'épices. Le fruit rouge se montre en bou ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2011 se pare d'une couleur profonde, très bordeaux. Son bouquet fin et complexe ajoute aux petits fruits (fraise et framboise) une touche de vanille. Chaleureux et ...
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Une dominante de merlot (53%) dans ce médoc d'un beau rouge profond, qui développe un bouquet discret de baies noires, d'épices et de torréfaction. La bouche est longue, ample, douce et bien concentré ...
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Le merlot et les deux cabernets se partagent l'assemblage de ce 2011 bien sous tous rapports: bouquet délicat de fruits légèrement compotés et de vanille, palais gras et rond, qui monte en puissance, ...
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Paré d'une élégante robe grenat, ce 2011 affirme d'emblée sa belle personnalité par son bouquet intense et harmonieux de cassis et de mûre sur un fond de vanille apporté par dix-huit mois de barrique. ...
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Issu des plus vieilles parcelles (vingt-cinq ans), ce 2011, engageant dans sa robe rouge sombre, livre un bouquet équilibré entre fruité et vanillé. S'il a besoin de se fondre, le palais, solidement c ...
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Ce cru bourgeois ne cache pas ses douze mois de fût et livre un bouquet au boisé torréfié soutenu. Tout aussi «barriqué», –mais d'un «bon bois» commente un juré–, le palais s'appuie sur des tanins den ...
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Côté Chandellière, ils proposent un 2011 au nez intense de fruits rouges frais agrémentés d'une touche réglissée, et au palais ample, gras, dense, soutenu par des tanins fermes et prometteurs. Un médo ...
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La Grange de Bessan est une petite propriété de 4ha qui bénéficie des installations de Bessan Ségur et qui possède un terroir argilo-calcaire où le merlot est privilégié. Le 2011 offre un nez fin et f ...
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Le Château Les Lattes 2011, à dominante de merlot, retient l'attention par sa couleur vive et dense comme par son nez de réglisse, de moka et de fruits rouges croquants. Au palais, on retrouve un bon ...
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Valeur sûre et reconnue, La Grande Cuvée tient son rang avec ce 2011 qui mêle au nez le pain d'épice, la vanille et les fruits mûrs. Dans la continuité du bouquet, le palais, ample et tendre, presque ...
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Une première très réussie que cette cuvée née d'une vigne de cinquante ans. Un vin pourpre profond, au nez délicat de fruits rouges et d'épices douces, frais en attaque, long, ample, riche et puissant ...
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Paré d'une robe rubis intense, ce 2012 livre un bouquet soutenu de petits fruits frais mâtinés d'un léger grillé et de notes de fruits rouges. En bouche, c'est un vin élégamment ciselé, ample, frais e ...
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«Nous optons pour des vinifications simples donnant des vins avec du fruit et de l'élégance», explique Arnaud Mitanchey. De fait, ce sont les fruits rouges qui assurent la trame aromatique de ce 2012 ...
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Rondo? Un vieux parcellaire de 45ares planté en 1949 par le grand-père. Le pinot y donne naissance à un 2012 au nez expressif et charmeur de groseille. Une attaque franche et sans rugosité ouvre sur u ...
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Première sélection dans le Guide et une belle entrée en matière avec ce 2012 ouvert sur les fruits rouges. Une attaque souple et fraîche introduit un palais fruité (mûre, myrtille), ample, dense et so ...
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Sur ce beau terroir d'argiles à silex de la Côte Saint-Jacques, le pinot noir du domaine donne souvent du bon. Ici, un 2012 généreusement bouqueté autour de la cerise mûre, rond et charnu en bouche, c ...
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Quelques notes fumées accompagnent de gourmandes senteurs de fraise cuite, de cassis et de groseille. À ce nez engageant répond un palais fruité à souhait, souple et onctueux, aux tanins fins et soyeu ...
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Fidèles à leur méthode, les Joannet ont pratiqué un élevage luxueux de dix-huit mois en fût pour ce vin. Cela donne un 2012 sombre et profond au nez puissamment fruité (cassis, groseille) et, preuve d ...
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Fruits rouges et noirs composent un bouquet discret mais fin. Le palais attaque avec rondeur et souplesse, avant de montrer un peu plus les muscles jusqu'en finale. Un vin solide, carré, bien en place ...
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Le nez, bien ouvert, évoque les fruits compotés. Le palais se révèle frais et fruité, porté par une structure tannique solide, encore un peu ferme en finale. La garde révèlera tout le potentiel de cet ...
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Si le nez reste assez réservé (réglisse et petits fruits à l'aération), le palais se montre plus expansif, autour des épices (clou de girofle) et des fruits, et séduit grâce à son charnu, sa rondeur e ...
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Un bourgogne tout en fruit à l'olfaction (mûre, cassis), dense, ample et bien charpenté par des tanins soyeux en bouche, encore un peu strict en finale: la promesse d'une belle évolution. ...
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Ésus? Une déesse celte de la terre et de la végétation, qui semble avoir veillé sur les ceps cinquantenaires à l'origine de ce vin. Le nez, persistant, mêle fruits rouges et notes de sous-bois. La bou ...
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Ce 2012 se révèle intense et fruité (cerise et framboise) à l'olfaction. Au palais, rondeur et fruit s'assemblent harmonieusement, tandis que la finale s'étire longuement sur des notes de menthe fraîc ...
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Cet irancy très fruité est déjà bon à boire. Fruits rouges et bourgeon de cassis au nez, fruits des bois, réglisse et minéralité en bouche: ce vin est très typique de l'appellation. Un 2011 de plaisir ...
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Petite production sur un demi-hectare, mais belle qualité de vinification. Le nez est séduisant avec ses arômes de fruits rouges alors que la bouche est souple et soyeuse. Une attaque tannique, une ma ...
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Élevé uniquement en cuve, ce vin restitue pleinement son terroir. Un joli nez de fruits rouges précède une bouche où le fruit se marie à la vivacité. Ce qui aboutit à un vin droit et bien équilibré qu ...
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Le nez finement boisé s'ouvre sur les fruits rouges. Étayée de tanins solides et boisés, la bouche délivre des arômes de fruits noirs. Un ensemble très agréable, qui devrait s'arrondir avec le temps. ...
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D'un rubis limpide, ce village mêle au nez les fruits rouges et noirs. Après une attaque fraîche, il montre un très bel équilibre, étayé sur des tanins fins, un peu fermes en finale, qui laissent entr ...
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Situé sur un plateau entre Santenay et Cheilly-lès-Maranges, ce climat a donné vie à un 2012 au nez de cerise relevé d'épices. La mise en bouche dévoile une structure aux tanins marqués mais nobles. ...
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Un nez expressif, ouvert sur les petits fruits rouges. L'attaque ronde et généreuse, où l'on retrouve les petits fruits légèrement confits, dévoile une chair savoureuse, aux tanins souples mais sans m ...
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Ce pinot à la robe profonde dévoile un nez de sous-bois et de fruits cuits agrémenté d'une discrète note de cuir. Souple en attaque, le palais se révèle dense, charnu et frais, un peu plus austère en ...
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Cette cuvée rubis orné de reflets violacés développe une palette aromatique variée et complexe de myrtille, de bourgeon de cassis et de fruits confiturés. L'attaque franche et nette annonce une bouche ...
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Dès le premier nez, du fruit rouge mûr à profusion: ce santenay «pinote» à souhait. Mêmes sensations fruitées en bouche, où le vin se montre consistant et soyeux, et étayé par des tanins fins et velou ...
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Cette mondeuse, vinifiée pour partie en grappes entières, pour l'autre en éraflage, affiche une robe violacée, un nez de cerise et de violette, une bouche fraîche et fine. Un ensemble harmonieux et de ...
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Comme son nom l'indique, ce vin se présente dans une robe rouge sombre qui invite à poursuivre la dégustation. D'une réelle complexité, le nez associe les fruits et les fleurs aux poivron. La bouche e ...
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Ce 2013 revêt une robe rouge intense et libère des senteurs puissantes de fruits noirs très mûrs et des notes de petits fruits à l'alcool. Impressions qui persistent dans une bouche agréable, souple e ...
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Ce vin arbore une jolie robe violine. Il libère de chaleureux arômes de fruits noirs légèrement confits. Franc en attaque, ce 2012 harmonieux offre une bonne structure tannique et se montre persistant ...
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Vêtu d'une robe sombre, ce vin présente un nez racé et complexe: parfums agrestes, évocateurs de sous-bois, fruits noirs, notes florales et vanillées. Ample, le palais impressionne par sa structure so ...
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Élevé pendant près de un an en fût de chêne, non filtré, ce vin a impressionné le jury par sa stature imposante annoncée par une robe rubis intense. Encore dominé par le bois, ce 2012 déploie un doux ...
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Cette cuvée a participé à la finale des prétendants aux coups de cœur. C'est par la complexité des arômes alliant cassis un brin confit, épices et notes vanillées que les jurés ont tout d'abord été sé ...
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Cette cuvée en robe sombre libère un bouquet puissant et largement marqué par la cerise, que les arômes boisés de son élevage de un an en fût viennent rehausser. Dominant une bouche ronde, ce boisé de ...
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Issu de vieux cabernets plantés sur une petite aire de sables et de graviers, ce vin est né d'un long élevage de dix-huit mois en fût. Le boisé domine une bouche étayée par des tanins encore fermes. C ...
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Issu de très vieilles vignes (plus de soixante-dix ans) exposées plein sud sur les coteaux argilo-calcaires de Benais, ce vin s'ouvre sur le cassis et la mûre. Franc en attaque, il offre un palais poi ...
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D'un rubis foncé, ce vin libère de séduisants parfums de violette et de quetsche agrémentés de notes pâtissières. Charnu, il révèle en bouche des arômes de cerise finement boisés. ...
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Grenat aux reflets violines, ce vin présente un nez frais et floral qui s'ouvre à l'agitation sur des notes de cuberdon au cassis (un bonbon belge) et d'amande. La bouche, ample et ronde, épaulée de t ...
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Ce 2012 s'affiche en robe rouge profond. Il libère de jolis parfums de fruits noirs et de griotte. La bouche, ronde et veloutée, est soutenue par des tanins fins et offre une finale gourmande et persi ...
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Ce 2012 aux reflets presque noirs offre un nez intense de pruneau mûr. Le fruit tapisse longuement un palais bien structuré dont les tanins encore fermes demandent à se fondre. ...
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Ce 2012 à la robe rouge d'une belle intensité et aux arômes de fruits rouges mûrs développe une bouche opulente, ronde, souple et fruitée, dont les tanins demandent à s'arrondir. ...
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Le nez, encore un peu fermé, demande à être aéré pour offrir un bouquet de fruits rouges et noirs aux nuances vanillées. Ample, fruitée, structurée, la bouche est agréable en dépit de tanins pour l'he ...
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Une robe jeune d'un pourpre bleuté habille ce vin qui libère des parfums suaves de fruits noirs bien mûrs, voire compotés. Ample, ronde, souple, charnue, la bouche prolonge cette sensation fruitée et ...
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Premier millésime du domaine, ce vin affiche une robe intense cerise burlat. Le nez, élégant, libère des arômes de petits fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) et d'épices. Il attaque avec rondeur et ...
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Ce 2013 revêt une robe rubis aux reflets chatoyants. Au nez, il libère des notes de liqueur de cassis, de pivoine et de fines touches fumées. Rond, souple et gras, avec des tanins frais, il révèle en ...
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Ce 2012 évoque les fruits rouges et les épices mâtinés de notes de torréfaction. En bouche, il révèle une belle matière, même si l'élevage de sept mois en fût confère au vin des notes boisées encore d ...
Guide 2015
Ce 2012 à la robe rubis très dense ornée d'un disque violine du plus bel effet libère des parfums complexes de fruits des bois. On retrouve les petits fruits agrémentés de notes épicées dans une bouch ...
Guide 2015
Issu de sols sablo-graveleux, ce 2012 à la robe grenat intense séduit par des arômes de fruits des bois persistants et par des tanins fondus. ...