DOMAINE YVAN ET GHISLAINE BRUNEAU ET FILS

Cuvée des Clos Vieilles Vignes Élevé en fût de Chêne 2012

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé pendant près de un an en fût de chêne, non filtré, ce vin a impressionné le jury par sa stature imposante annoncée par une robe rubis intense. Encore dominé par le bois, ce 2012 déploie un doux parfum vanillé. En bouche, il s'affirme par sa solide charpente : un vin de garde.

Détail du vin Domaine yvan et ghislaine bruneau et fils

Garde :

2014 - 2022

Production :

1 060 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.