Vins rouges
Ce brouilly, qui a fait un court séjour dans le bois, n'en porte guère la marque. Il se montre typiquement fruité, finement épicé, friand et croquant. Ses petits tanins sont bien souples et contribuen ...
Guide 2015
Tout en légèreté, ce brouilly s'annonce par un nez discrètement fruité. En bouche, il séduit par ses arômes de fruits rouges d'une belle finesse, en harmonie avec une matière souple et ronde jusqu'en ...
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Ce chénas couleur rubis dévoile un joli nez de griotte. Le palais se montre gouleyant et fruité, avec une longue finale soutenue par de bons tanins. ...
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Le vin s'affiche dans une robe violacée et livre un nez expressif de fruits des bois, relayé par une bouche harmonieuse, ronde, puissante et tannique. Un chénas de caractère. ...
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Cette cuvée grenat, issue de vignes cinquantenaires, a fait un passage en foudre en hiver pour affiner et patiner ses tanins. Elle dévoile un nez intense et fringant de fruits rouges, et une bouche ch ...
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À un nez expressif de cerise kirschée répond une bouche riche et généreuse. La finale franche et tannique contribue à en faire un vin structuré. ...
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Ce vin offre un nez épicé et puissant de fruits noirs et mûrs. En bouche, il confirme son caractère; le palais est opulent, évoquant le kirsch. Une cuvée généreuse et harmonieuse. ...
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Cette cuvée est issue de vignes de soixante ans plantées sur un sol de granite rouge. Élevée quatre mois en fût de chêne, elle en garde des notes torréfiées et caramélisées. De la mâche, une belle str ...
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Le vin affiche une robe rubis. Le nez évoque les fruits noirs bien mûrs. La bouche est structurée, tannique. Cette cuvée ne joue pas sur le registre de la souplesse, mais bien sur celui de la puissanc ...
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Ce chiroubles s'habille d'une robe rubis aux reflets violines. Son nez expressif évoque la myrtille et la groseille. En bouche, il offre des saveurs fraîches et fruitées. Un vin bien typé. ...
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De cette parcelle de vieilles vignes de gamay de cinquante ans, le vigneron a tiré un vin au nez de groseille et de coing. La bouche, ronde, est également tannique et corsée. Elle dévoile des arômes d ...
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Issu de vignes de soixante-dix ans, ce vin d'abord fermé s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges. Il dévoile une bouche puissante et tannique, qui indique une bonne aptitude à la garde. ...
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Ce 2013 arbore une robe violacée et dévoile un nez floral et élégant, et une bouche souple, teintée de notes de pivoine. La finale longue, soutenue par des tanins fondus, est plaisante. ...
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Ce 2013 rubis profond livre des parfums intenses et fins de fruits rouges compotés assortis de touches de réglisse et de café. Les fruits noirs confiturés et un soupçon de torréfaction ressortent dans ...
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Pour l'heure fermé au nez, ce 2012 fait preuve d'équilibre, de fraîcheur et de richesse. La finale est marquée par des tanins encore vifs qui indiquent un potentiel intéressant. ...
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Ce juliénas offre un nez complexe mêlant la venaison, les fruits noirs mûrs et des notes empyreumatiques. Après une attaque ronde, la bouche apparaît dense, concentrée et robuste. Si les tanins commen ...
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Ce vin grenat au nez bien ouvert sur les fruits noirs teintés de notes florales se montre franc, fruité et charpenté en bouche, avec des tanins fermes qui ne devraient pas tarder à s'arrondir. ...
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Une robe profonde, un nez complexe de fruits confiturés, une bouche à la fois ronde, vive et nette. Les tanins sont présents, mais bien enrobés. À attendre un peu. ...
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Les vignes à l'origine de ce morgon ont soixante ans (et il ne s'agit pas de la cuvée Vieilles Vignes issue de ceps centenaires). Élevé six mois en foudre, le vin affiche une robe profonde, un nez int ...
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Domaine exploité par la famille Mathon de Villié-Morgon. Un vin plaisant, tant pour son nez intense et complexe mêlant les fruits noirs et des touches florales que pour sa bouche harmonieuse à la bell ...
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Le vin affiche un nez précis de fruits rouges et noirs, légèrement minéral. Des arômes de fruits rouges mûrs relevés d'épices se développent dans un palais ample, de belle longueur, légèrement tanniqu ...
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Un morgon régulièrement présent dans la sélection du Guide. Le 2013 plaît par son nez complexe alliant le kirsch et la violette, et par son palais franc, étoffé et long, qui montre en finale une certa ...
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Né sur la parcelle La Croix des Chèvres, ce 2012 s'annonce par un nez frais et intensément fruité rappelant la fraise, et se montre rond, étoffé et puissant en bouche. Déjà agréable, il pourra aussi v ...
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Les vignes ne sont pas antiques, mais presque, certaines atteignant l'âge de cent dix ans. Le morgon issu du climat Les Charmes représente, avec 6ha, plus de la moitié du domaine. Du 2013, on aime le ...
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Un 2012 bien dans le style du domaine: concentré et resserré. Le nez, réservé, s'ouvre à l'aération sur des notes complexes de confiture de fruits noirs, ne gardant pas la moindre empreinte de son séj ...
Guide 2015
Le vin a macéré en grappes entières pendant onze jours, avec chapeau immergé, pigeages et délestages. Il en retire un nez de fruits noirs et des tanins puissants qui laissent deviner un potentiel inté ...
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Ce morgon s'annonce par un nez élégant de fruits rouges et noirs, avec une touche florale. On retrouve le fruité dans un palais vif à l'attaque, étoffé et long. ...
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S'ils ne sont pas en bio, les Bodillard vinifient sans soufre. Il en résulte ici un nez complexe, sur les fruits rouges et noirs et le sous-bois. La mise en bouche dévoile un vin vif, taillé à la serp ...
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Depuis 2008, le domaine privilégie un égrappage total, à la bourguignonne, des cuvaisons plutôt longues et les élevages en fût. Vinifié en cuve, ce 2012 n'en affiche pas moins une robe profonde. On ai ...
Guide 2015
Paré d'une robe profonde aux reflets violines, un vin aimable, au nez bien ouvert de cassis et de fruits rouges, à la bouche ronde, souple et friande ...
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Les vignes, cultivées à haute densité, ont soixante-dix ans. Les raisins ont été égrappés avant macération. Le vin délivre des parfums subtils et complexes de cerise et de myrtille. Le palais, vif et ...
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On aime ce nez intense et élégant sur le kirsch et le noyau, cette bouche fruitée et légère, ronde et gourmande, aux tanins déjà bien fondus. ...
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Issu de vignes de quarante ans, ce régnié au nez puissant de fruits rouges dévoile une bouche équilibrée, structurée, de bonne longueur, aux arômes de fruits noirs. ...
Guide 2015
Ce régnié séduit par son nez de cerise et de pruneau. Si la bouche ne présente pas une charpente imposante, elle offre ce qu'il faut de matière et de fruit, dans un bel équilibre. ...
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Deuxième millésime seulement pour cette cuvée Passion, née de merlot (90%) et de cabernet-sauvignon, élevée à 50% en barriques neuves. Le 2012 est un vin intensément boisé (toast, moka), le fruit fais ...
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Ce 2012 s'ouvre sur un bouquet intense d'épices douces et de fruits noirs mûrs. Le palais, à l'unisson, offre du volume, du gras, des tanins ronds et aimables, et déploie une jolie finale rehaussée pa ...
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Le seul merlot entre dans ce vin qui a encore le nez dans la barrique, mais un bon boisé, toasté et vanillé. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, gras, charnu et solidement charpenté par des tanin ...
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Mi-merlot mi-malbec, ce 2012 livre un bouquet élégant et harmonieusement réparti entre notes fruitées et boisées (vanille, café torréfié). Le palais, dans la continuité, séduit par son volume, sa dens ...
Guide 2015
Un pur merlot élevé douze mois en fût. Un vin très équilibré de bout en bout. Au nez, un boisé élégant (cèdre, toasté, vanille) et un fruité frais. En bouche, du volume, de la chair, une structure fin ...
Guide 2015
Le nez se montre bien fruité (cassis, myrtille), avec une petite pointe végétale à l'arrière-plan. Suivant la même ligne aromatique, le palais, d'un bon volume et bien structuré, offre à la fois du ch ...
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Un beau classique que cette Passion issue de merlot (65%) et de cabernet-sauvignon. Un nez ouvert sur un bon boisé (cèdre, toasté) et les fruits des bois. Une bouche ample, ronde et riche, bien épaulé ...
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Assemblage classique de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon, ce 2012 est l'archétype du «vin plaisir». Comprenez un vin spontané, expressif et alerte, un vin tout en fruit de bout en bout, souple, f ...
Guide 2015
Si les amateurs connaissent mieux les côtes-de-bourg du domaine, en particulier sa cuvée Malbec, ils apprécieront aussi ce 2012 né côté Blayais. Un assemblage merlot-cabernet-sauvignon qui dévoile un ...
Guide 2015
Le nez épicé et fruité est intense et engageant. La bouche, suivant la même trame aromatique, dévoile une chair ronde et tendre, soutenue par des tanins soyeux et par une fine acidité qui apporte du n ...
Guide 2015
Une belle entrée dans le Guide avec ce 2012 plein de fruit au nez comme en bouche, une touche florale en agrément. Le palais est harmonieux, souple, plein, gourmand et empreint d'une agréable douceur. ...
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Merlot (60%), malbec (30%) et cabernet-sauvignon sont assemblés dans ce vin bien sous tous rapports. Un nez franc et bien balancé entre le boisé, qui reste à sa place, et le fruit, noir et mûr. La bou ...
Guide 2015
Merlot (60%), malbec (20%) et les deux cabernets pour ce 2011 de belle facture. Un boisé torréfié accompagne les fruits rouges à l'olfaction. Souple en attaque, la bouche déploie ensuite une fine tram ...
Guide 2015
Second millésime des Bazin sur le domaine de Terre-Blanque avec ce Roche Bazin 2012. Un vin à forte dominante de merlot (90%), qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges cuits et les épices douces ...
Guide 2015
La Trinquette? Une invitation au plaisir de trinquer; le nom de la petite voile avant d'un bateau également, en référence au nom du domaine. Dans le verre, un vin au nez puissant et franc de fruits fr ...
Guide 2015
Ici, un cru de l'Entre-deux-Mers installé sur argilo-calcaires. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2012 s'annonce par un nez profond, fumé et grillé, qui masque pour l'heure un peu le fruit. Ample et ...
Guide 2015
Ce 2012 provient de la vaste exploitation (220ha) des Fontana située à Gensac, sur la rive gauche de la Dordogne. Robe profonde aux reflets violines; bouquet de mûre et de cassis penchant à l'aération ...
Guide 2015
Vinifié à la coopérative, un 2012 coloré, au bouquet chaleureux de raisin bien mûr. La bouche, à l'unisson, dévoile des notes confites, auxquelles l'élevage ajoute une touche réglissée. Concentré, amp ...
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Les cabernets dominent (70%, dont 50% de cabernet-sauvignon) dans l'assemblage de ce 2011 à la robe dense, presque noire. Au bouquet, des notes chaleureuses de fruits noirs à l'eau-de-vie, vivifiées à ...
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Ce 2012 s'annonce par un bouquet d'une belle complexité (cassis, framboise, groseille, épices). Ample, gras et long en bouche, il s'appuie sur des tanins solides sans vigueur excessive. ...
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Issu d'un domaine de 11ha à Saint-Caprais-de-Bordeaux commandé par une jolie chartreuse, ce 2012 livre un bouquet engageant de fruits mûrs et de cacao. Suivant la même ligne aromatique, le palais, amp ...
Guide 2015
Après dix-huit mois de cuve, ce pur merlot offre au nez d'intenses notes de fruits rouges et noirs. Des tanins souples et ronds et une agréable vivacité en finale confèrent au palais de l'équilibre et ...
Guide 2015
Un château particulier vinifié par la coopérative. Joli bouquet mêlant les fruits rouges et un boisé finement épicé. Attaque souple et charnue, bouche persistante, dans le même registre que le nez, ét ...
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Ce 2011 rubis soutenu s'ouvre au nez sur un fruité généreux de myrtille et de fraise écrasée sur un fond vanillé. En bouche, il se montre dense, riche, ample, chaleureux, soutenu par des tanins solide ...
Guide 2015
Un vin qui demande à être oublié quelque temps en cave. Son bouquet de fruits rouges, de vanille et de pâtisserie montre une complexité naissante, ses tanins commencent à s'arrondir mais leur sévérité ...
Guide 2015
Une dominante de cabernet-sauvignon (et 40 % de merlot) dans ce vin au bouquet intense de fruits noirs mûrs, presque confits, et de boisé épicé. La bouche se montre souple et friande en attaque, plus ...