Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Trichard 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Frédéric Trichard 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Trichard 2012 rouge ont-elles été produites ?

21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Trichard 2012 rouge ?

Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Trichard 2012 rouge ?

Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Trichard 2012 rouge ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Trichard 2012 rouge ?

Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bœuf.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Frédéric Trichard

Favori

2012 - rouge

Beaujolais et Lyonnais

• Brouilly

rouge tranquille
A boire

Vin très réussi!

Frédéric Trichard 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce brouilly, qui a fait un court séjour dans le bois, n'en porte guère la marque. Il se montre typiquement fruité, finement épicé, friand et croquant. Ses petits tanins sont bien souples et contribuent à l'élégance de cette bouteille à apprécier sur son fruit.

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Note moyenne :

Les autres millésimes de ce vin

2012

Vins de Brouilly

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: 2014 - 2016

Production: 21 000 bouteilles

élevage: En cuve et en fût

température: 14 °C

Producteur: EARL FRÉDÉRIC TRICHARD; Fiche du producteur

Appellation: Brouilly; Fiche appellation

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Près de 8ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable brouilly: longueur, équilibre, intensité, structure tannique mise en valeur par une belle et complexe expression aromatique… Une réussite d'autant plus louable que le millésime 2023 n'était pas de tout repos. Thomas et Pierre Laforest ont su manier la macération carbonique avec inspiration.

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Une grande réussite pour ce brouilly vinifié à basse température (22 degrés) pendant 15jours. Une vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières suivie d'un élevage mixte en cuve et en fût. Les vignes soixantenaires, situées au lieu-dit Moulin Favre, sont implantées sur la partie sud-ouest du mont Brouilly. Jean-Yves Sonnery a parfaitement réussi à conjuguer la fraîcheur, la finesse et la précision d'un gamay bien né, mais aussi l'ampleur et la générosité d’un millésime solaire comme l'était 2022.

11 à 15 €

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DOMAINE DE REVERDON

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Coup de cœur unanime pour ce vin qui plane au-dessus du lot grâce à une matière somptueuse, dans un millésime pourtant moins opulent que 2009 (lui aussi jugé remarquable chez ce vigneron l'an passé). C’est sa concentration qui rend ce vin si différent des autres, avec sa robe violacée intense, son nez mûr, complexe et généreux, aux nuances de fruits rouges et noirs, et surtout sa bouche à la texture veloutée, équilibrée où s’épanouit le fruité. Le secret de cette cuvée? De vieilles vignes (plus de cinquante ans en moyenne), pas de fût, mais une cuvaison longue (quinze jours) sur une vendange égrappée, donc sans les rafles susceptibles de donner de la verdeur au vin. Ce 2010 pourra se garder quatre ou cinq ans; il accompagnera non seulement les classiques charcuteries, viandes et fromages, mais aussi un granité au brouilly et aux fraises.

8 à 11 €

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CHÂTEAU DE PIERREUX

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Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

rouge tranquille

Guide 2025

Un brouilly élevé en foudre pendant 9mois au sein des caves de cet emblématique château des abords du fameux mont. Il s'ouvre sur des notes aromatiques délicates mais concentrées évoquant les fruits noirs et la figue, tout en développant des nuances minérales et florales. Après une attaque gourmande, des tanins soyeux viennent tapisser un palais aussi large et rond que long. Un vin déjà très plaisant mais qui saura aussi prendre un peu d'âge harmonieusement.

11 à 15 €

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CHÂTEAU DE PIERREUX

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Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

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Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et de cerise bigarreau que par son palais d'un équilibre remarquable, construit sur des tanins fins et enrobés à souhait.

8 à 11 €

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Le vigneron

EARL FRÉDÉRIC TRICHARD

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

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L’appellation Brouilly

À l'ouest de Belleville-sur-Saône, l'appellation brouilly – le plus vaste et le plus méridional des crus du Beaujolais – rassemble des vins exprimant la grande diversité des sols granitiques qui leur donnent naissance à l'ouest, sur des roches compactes dures au centre, et sur des sols parfois recouverts d'alluvions à l'est du mont ...

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