Vins rouges
Une cuvée issue de sols sablonneux, qui se distingue par son nez de fruits rouges relevés d'épices et par sa bouche aimable, juteuse, très parfumée, soutenue par des tanins fins et fermes. Gourmand ma ...
Guide 2025
Enraciné sur des sols sablonneux avec de l'argile et du calcaire en profondeur, le cabernet franc a bénéficié de soins attentifs à en juger par ce bourgueil épanoui, infusé de fruits noirs mâtinés d'é ...
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Une cuvée née de vieilles vignes plantées sur 3ha argilo-calcaires. Un vin d'un seyant rubis, intense au nez, sur des arômes de fruits mûrs mâtinés d'épices, riche, rond et tout aussi expressif en bou ...
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Un vin élevé 10mois en barrique, encore dominé par le boisé à ce stade, mais qui dévoile une matière suffisamment large, dense et charnue pour le digérer sereinement, avec de bons tanins en soutien. P ...
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Vêtue de grenat profond aux nuances violines, ce bourgueil offre un bouquet démonstratif de fruits rouges et noirs. En bouche, il apparaît rond, souple, bien fruité, frais, étayé par des tanins affiné ...
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Au nez, se dévoilent d'agréables senteurs de fruits noirs. En bouche, ce même fruité appétent infuse une matière souple, soulignée par des tanins légers et fondus. ...
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Un Coup de breton pour tout gosier avide de gourmandises fruitées. C'est un bourgueil fruité donc, frais, friand, porté par une fine acidité et qui sait aussi de montrer rond. Un vin pas prétentieux m ...
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Née d'une parcelle unique de graviers et d'argiles plantée de vieilles vignes de plus de 50ans, cette cuvée livre un bouquet profond et intense de fruits noirs (myrtille, cassis). En bouche, elle conj ...
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Des arômes expressifs de cerise macérée, une bouche sérieuse, riche, concentrée mais juteuse, flanquée de tanins gras, une longueur très honorable: un saint-nicolas charmeur, qui a bien profité des la ...
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Affichant l'expression classique d'un millésime chaud, ce vin compte de nombreux atouts. Des notes de réglisse et de mûre prennent place dans une bouche d'un bon volume, longue et fraîche, marquée par ...
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Structuré et dense, ce rouge se montre encore ferme et puissant à ce stade, cerné de beaux arômes de fruits noirs, affichant une trame cossue, du volume et des tanins bien présents. Un vin en devenir. ...
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De belles notes florales, de menthol et de fruits frais se mêlent dans ce vin très abordable, élevé sans apport de bois. La bouche sur la fraîcheur, intense et équilibrée, est bien proportionnée. Pour ...
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Des senteurs de grillé et de sous-bois dominent le premier nez, puis l'aération révèle de jolies notes fruitées (cerise) et poivrées. En bouche, les tanins extraits avec dextérité lui donnent une text ...
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Un élevage de 10mois en cuve a préservé l'expression du fruit de ce vin vinifié avec tact. On en retient le nez bien ouvert sur les petits fruits rouges, les fleurs séchées et le sous-bois, et la bouc ...
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Ce vin enlevé tire du pinot noir (80%) sa sève fruitée et ses arômes croquants de cerise, de cassis et de violette. La bouche y ajoute une touche de poivre, ce qu'il faut de mâche et des tanins encore ...
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L'étiquette ne ment pas: on est bien sur le fruit. Un fruit élégant aux senteurs de cerise, avec du gras et du volume en bouche. Une belle cuvée qui prouve combien le cabernet franc récolté à maturité ...
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Voilà des Cigales qui devraient chanter plus d'un été. Issu de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire depuis plus d'un demi-siècle, ce chinon élevé 14mois en fût développe, tout en souplesse, ...
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Les Desbourdes signent ici un bon vin de garde, ouvert sur des arômes soutenus de fruits rouges, prolongés par une bouche ample, concentrée et longue, bâtie sur de solides tanins. ...
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La robe est sombre et l'olfaction, discrète. C'est en bouche que le vin se révèle, mûr et impétueux, offrant une jolie valse fruitée orchestrée par le cassis, avec en soutien des tanins de qualité, bi ...
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Ouverte sans réserve sur des arômes de fruits rouges et noirs, cette cuvée déploie en bouche une matière fraîche et pure, soutenue par des tanins fins et légers. Un chinon fort aimable, à boire sur le ...
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D'un abord fermé, cette cuvée s'ouvre sur les fruits rouges à l'aération. Le cassis et quelques épices s'ajoutent à la griotte dans une bouche fraîche et bien structurée par des tanins encore un brin ...
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Passé une petite réduction, le nez s'ouvre sur les fruits rouges un peu compotés et épicés. Du fruit, de la fraîcheur, de la souplesse, la bouche est celle d'un bon gamay bien typé, sans chichi. ...
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Un gamay bien fruité, souple et gouleyant, aux tanins très légers. Un joli «vin de soif» à réserver pour une assiette de charcuterie. ...
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Une cuvée du nom du père de Vercingétorix. Dans le verre, un vin ouvert sur le fruit, au nez comme en bouche, frais et bien structuré. Un gamay de bonne facture qui pourra patienter un peu en cave. ...
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Le nez, pour l'heure un peu réservé, évoque le Zan et les fruits rouges mûrs. Arômes agrémentés d'une touche fumée auxquels fait écho une bouche intense, chaleureuse et vineuse. Un rouge de caractère, ...
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Une belle expression aromatique se dégage de ce vin: cassis et prune mûrs, poivre, pivoine, notes fumées. Même sensation en bouche avec du fruit relevé d'épices, de la fraîcheur, de la souplesse, une ...
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90à100ans pour ces vieilles vignes qui ont engendré ce rouge ouvert sur les épices, la violette et les fruits rouges, à la fois rond et frais en bouche, plus austère en finale. Un peu de cave devrait ...
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Un gamay structuré et élégant, parcouru de fines épices et d'un bon fruit mûr. Un vin de grillades et de grandes tablées, qui reste long et intense, servi par des tanins fermes. On pourra le carafer a ...
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Au nez, les arômes de fruits noirs confiturés sont nuancés de touches grillées et poivrées. On les retrouve dans une bouche soutenue par des tanins fins qui composent une structure dynamique. ...
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Du fruit et de la rondeur au menu de ce rouge généreux, aux arômes très expressifs de compote de fraises. Le fruit, mâtiné de poivre noir, insiste dans une bouche détendue, charnue et douce, où les ta ...
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L'olfaction est dominée par les fruits (griotte, framboise), complétés à l'aération de touches florales (pivoine), minérales (graphite) et épicées. Un joli gras se dessine dans une bouche bien structu ...
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Le nez s'ouvre sur de jolis arômes de fruits frais en coulis (mûre, framboise). Ample dès l'attaque, la bouche se montre tendre et bien équilibrée, et s'étire dans une belle et longue finale fruitée. ...
Guide 2025
Avec ses jolis fruits mûrs, sa bouche tout en souplesse et en équilibre, ce cabernet franc convainc immédiatement. Il est déjà prêt à boire et s'accordera parfaitement à une côtelette d'agneau aux her ...
Guide 2025
Une robe grenat, des arômes fringants de groseille et de fraise fraîche, une bouche bien ronde à l'attaque, puis plus tonique, titillée par un soupçon de gaz carbonique et relevée d'une petite fermeté ...
Guide 2025
On ne se précipitera pas pour déboucher ce côt bien né, sombre comme il se doit, aux parfums engageants de fruits noirs et d'épices. Cadrée pour l'heure par des tanins encore virils, la bouche possède ...
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Du caractère à revendre dans ce gamay couleur cerise aux arômes puissants de fruits noirs très mûrs et d'épices, mâtinés de nuances giboyeuses. Généreux comme le veut l'année, gainé de tanins corsés à ...
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Pas de soufre ajouté dans ce jeune côt dont la robe très profonde annonce un nez puissant et bien typé qui décline la framboise, le cassis et la violette sur fond épicé. Des tanins logiquement serrés ...
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Merlot (70%) et cabernet-sauvignon unis dans ce pineau ouvert sur les fruits rouges et le pruneau à l'olfaction. La bouche plaît par sa fraîcheur et son fruité expansif, au diapason du bouquet. Sobre ...
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Un séjour en fût de 12mois a contribué à peaufiner le bouquet et les tanins puissants de ce pur chatus, un cépage ardéchois en cours de réintroduction depuis le milieu des années 2000. Le nez, amène e ...
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Une parcelle sise sur les hauteurs de Roquetaillade qui sied manifestement bien au pinot noir sur la foi de ce 2023 aux parfums frais de fruits rouges, de violette et de garrigue. La bouche y ajoute u ...
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Parentèsi? La «parenthèse» en occitan, dédiée au seul grenache noir, vinifiée en grappes entières et élevée en cuve. Peu causantes à l'olfaction, les notes de fruits noirs et de tabac s'émancipent fra ...
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Ce grenache noir croquant livre au nez un grand bol de fruits rouges mûrs et de violette, que l'on retrouve dans une bouche détendue, douce, discrètement tanique et qui conserve une bien jolie fraîche ...
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Une bien belle syrah, vinifiée sans soufre ajouté, fruitée et épicée, qui coule en bouche avec décontraction, rondeur et grande fraîcheur, ponctuée d'une franche salinité. À boire sans trop attendre. ...
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Assemblage de mourvèdre et de grenache plantés sur schistes, ce vin se présente dans une belle robe rubis clair. Le nez, intense, associe les petits fruits rouges à des notes florales, notamment l'iri ...
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Vinifié en douceur, voilà un rouge cohérent et séduisant, issu de vieilles vignes de syrah et de carignan. L'élevage en cuve a préservé le fruit, qui se livre généreusement au nez, sur des notes de fr ...
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Une robe légère, un nez frais, parfumé de fruits rouges et noirs compotés, une bouche gourmande, souple, charnue, ensoleillée, cousue de tanins croquants, qui conserve ce qu'il faut de fraîcheur: un b ...
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Drapé d'une robe rubis clair, cet assemblage de quatre cépages (qui varie chaque année) s'ouvre à l'aération sur des notes un peu sauvages, fumées et giboyeuses. Le fruit rouge et la garrigue s'épanou ...
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Un grenache noir élevé en cuve, aux arômes de fruits rouges et d'épices, d'une agréable souplesse de bouche, certes mûr mais frais et digeste. Le jury salue un rouge «moderne», que l'on peut commencer ...
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Des cépages bordelais (cabernet-sauvignon et merlot) sous le soleil gardois, cela donne ce rouge charmeur, aux parfums originaux de tabac, de tomate verte et de menthol. Des notes chocolatées prennent ...
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Syrah et grenache noir complices dans cette cuvée ensoleillée, élevée 6mois en cuve. Fruits noirs en confiture, tomate séchée et olive noire, le nez, flatteur, ouvre sur une bouche généreuse, charnue ...
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Du nom d'un cours d'eau, voilà un rouge élancé et frais qui prend sa source du couple grenache noir et syrah. Des arômes intenses de fruits rouges et noirs ouvrent sur un palais délicat, souple, croqu ...
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Syrah et carignan à parité dans ce 2023 vinifié en grappes entières. On en retient la robe sombre, le nez puissamment fruité et le palais capiteux, très en chair, ensoleillé et structuré par des tanin ...
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Deux cépages à fort caractère (cabernet-sauvignon et tannat) mais un rouge aimable, généreusement torréfié, souple, parfumé et adossé à des tanins bien enrobés par un élevage judicieux. En un mot, har ...
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La robe, noire, annonce un nez puissant, sur les fruits mûrs, ouvrant sur une bouche trapue, tapissée de tanins granuleux qui enserrent une matière douce et généreuse, plus fraîche en finale. Un bon t ...
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Du soleil et du fruit à foison dans ce jeune rouge très ouvert sur les fruits noirs et la tapenade. Les tanins, très fins, passent inaperçus dans cette bouche grasse, mûre et gouleyante, qui offre un ...
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Un rouge sapide et bien nommé, aux arômes typés de confiture de fruits rouges, d'olive noire et de plantes aromatiques, dont on aime aussi la bouche coulante, souple et fraîche, appuyée sur des tanins ...
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Pas de soufre ajouté mais du fruit rouge relevé de poivre et d'eucalyptus dans cette jeune syrah ample, large, croquante et parcourue de tanins très fins qui se mettent au service du fruit. Rond et ju ...
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Un pur merlot élevé quatre saisons en fût. Le nez porte encore la marque du chêne avec ses parfums vanillés, caramélisés et fumés qui pour l'heure masquent le fruit, de timides notes de fraise et de c ...
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Une robe légère, rubis clair, des notes croquantes de fleurs, de griotte et de framboise, une bouche rondelette, ensoleillée, pimpante de fruit, tendre et très gouleyante, agrémentée d'une pincée de p ...
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Né de merlot dominant (75%)|de cabernet-sauvignon et de malbec, élevé 12mois en fût, un vin convivial, vanillé au nez, suave en bouche, d'une rondeur élégante. ...