Vins rouges
D'un abord plutôt discret lors de la première approche olfactive, avec quelques senteurs de cassis et de baies sauvages, ce gevrey prend son envol en bouche. Il dévoile alors une matière intense, sur ...
Guide 2024
Une cuvée issue d'un achat de raisins, sur un climat du sud de l'appellation, et vinifiée après éraflage complet. Elle fait preuve de souplesse mais aussi de fraîcheur et de persistance. Le nez s'ouvr ...
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Une cuvée issue de vignes d'une trentaine d'années, dont les raisins ont été pour moitié égrappés avant une longue cuvaison. Elle se montre expressive et généreuse à l'olfaction, dans un registre de f ...
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Ce chambolle à l'expression épicée (poivre, cannelle) et fruitée (fruits rouges) fait aussi preuve d'une bonne consistance en bouche. Une certaine délicatesse et son équilibre assuré le rendent d'un a ...
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Les 9,87ha de ce climat sont dédiés au pinot noir. Ce producteur en tire un corton suave et fin, aux arômes profonds de sous-bois et de fruits rouges un peu confits. Aimable dès l'attaque, la bouche d ...
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Ce climat se situe sur le chemin de la Combe des Buis vers la source de la Lauve. On suppose qu'autrefois les loups y passaient et lui ont laissé leur nom. Né de ceps de 60ans, ce pinot prend son temp ...
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L'élevage à 100% en fût neuf n'a pas entamé la fraîcheur de cette cuvée issue d'un terroir du cœur de l'appellation, sous le village de Morey-Saint-Denis. Un vin d'une belle amplitude par ailleurs. De ...
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Une cuvée issue de deux parcelles situées en contrebas du village, vinifiée après éraflage total des raisins. Sa palette aromatique évoque la myrtille, la mûre et la cerise. Les tanins sont soyeux, ha ...
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Un nuits qui s'annonce comme un bel ambassadeur de son appellation et de son millésime. Sa puissante structure tannique se met au service de fines nuances de cerise, de fraise et de framboise. Un pouv ...
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Une cuvée hommage au père de Bernard Rion, issue de vignes âgées de 90ans en moyenne. Vinifiée après égrappage complet, suivi d'un élevage en fût (dont la moitié neuf), elle livre d'élégantes notes de ...
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Une cuvée en provenance du sud de la commune, un secteur réputé donner des vins de longue garde. Au nez se dévoilent des notes de griotte, de framboise et de vanille, relayées par une bouche ample et ...
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Nous sommes cœur d'un secteur de l'appellation réputé donner des vins structurés et de longue garde. Une réputation qui n'est pas usurpée au vue de la grande concentration dont fait preuve cette cuvée ...
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Le domaine dispose d'une gamme variée de terroirs dans l'appellation. Les Perrières est un climat situé en haut du coteau sud de Nuits. Dans le verre, un vin dense et complexe, aux notes de fruits rou ...
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Élevée en fût neuf, cette cuvée offre au nez une multitude de parfums: confiture de framboises, mûre, chocolat noir, café. À la fois tendu et gourmand, avec une trame tannique encore serrée, le palais ...
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Un climat particulièrement bien exposé (sud-est et à mi-coteau) où rodaient, au Moyen Âge, des "varrols", esprits malins transformés en loups. Baptiste Guyot en tire un vin délié aux parfums de fruits ...
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Du caractère dans ce Rugiens coloré, aux senteurs fruitées et minérales qui annoncent une bouche tonique, de bon volume, ourlée de tanins serrés, étirée dans une finale salivante et saline du meilleur ...
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Un pommard en finesse qui a pour lui des arômes engageants de sous-bois et de fruits rouges, un palais délié, d'une souplesse de chair agréable, tenu par des tanins très apaisés. "Élégant", résume le ...
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Le domaine cultive 73ares sur l'appellation village. Des vignes relativement jeunes, 30ans, mais qui ont su produire un vin d'une belle tenue, bâti pour vieillir harmonieusement, ouvert sur un beau re ...
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De jolies senteurs de beurre frais, de petites fleurs blanches et de vanille s'échappent du verre. La bouche se révèle distinguée, fraîche, fruitée (poire) et agréablement saline en finale. Parfait po ...
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Un climat de petite taille mais de haute réputation qui grimpe vers la montagne du Chagnot. À l'olfaction, le bois s'efface devant des notes de mûre, de cassis et de framboise. Juvénile, acidulée à l' ...
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Le domaine exploite 2,63ha de ce climat situé sous la montagne du Chagnot, côté Monthelie, qui est aussi le plus vaste 1ercru de l'appellation (15,4ha). Rubis, intensément parfumé de groseille et de n ...
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Le 2018 de cette cuvée parcellaire de pinot noir avait été très remarqué, son successeur ne démérite pas. Très coloré, il s'ouvre à l'aération sur le cassis, allié à des notes d'élevage (8 mois de fût ...
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Un élevage de 18mois en foudre pour ce bien nommé Boisrenard, encore un peu sous le joug de l'élevage, où le fruit rouge mûr parvient à s'immiscer parmi les arômes de cuir, de cade et de tabac blond. ...
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Les plus vieilles vignes du domaine réparties sur trois parcelles en coteaux composent cette cuvée confidentielle, encore taiseuse, se livrant lentement sur des senteurs de sous-bois, de cuir frais, d ...
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Un élevage mixte de 16mois en cuve et fût a présidé à la naissance de ce rouge charmeur, au nez subtil de fleurs fraîches (iris, muscari, glycine), de noyau de cerise et d'épices douces (cannelle, car ...
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Faisant la part belle à la syrah (90%), cette cuvée dédiée à l'ancêtre d'Olivier Tézenas a fait l'objet d'une vinification soignée en barriques, avec double pigeage journalier, puis d'un élevage luxue ...
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Syrah (70%), cabernet-sauvignon (20%) et grenache composent ce vin épatant et complexe, sur la fraise confite, le cassis, les épices et le champignon frais. Arômes qui infusent une bouche confortable, ...
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Porté par un nez tout en fraîcheur épicée, ce vin déroule une bouche souple et agréable, sur un registre de fruits mûrs, de réglisse et de clou de girofle. D'une belle élégance, assez abordable sur la ...
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Doté d'une grande puissance, très structuré, cadré par des tanins consistants, ce cru présente beaucoup de générosité tout en conservant une habile fraîcheur. Les notes florales et de baies rouges ouv ...
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D'un seyant grenat soutenu, ce vin dévoile un nez d'une belle complexité: notes fumées et épicées, moka, fruits rouges et noirs, pivoine. En bouche, il se montre d'abord frais et charnu, puis se fait ...
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Ce petit cru de Pomerol, 3,67ha sur trois parcelles à proximité de Petrus, Trotanoy er Fleur-Pétrus, livre un 2020 qui a bien des atouts dans son jeu: un fruit profond et expressif, une bouche structu ...
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Campé sur un fruit mûr, ce pur merlot détaille à l'olfaction des notes de cassis, de prune, d'épices et de violette. Arômes prolongés par un palais corsé, puissant, doté d'une belle assise tannique ma ...
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Au nez, se déploient des notes chaudes de cacao, de café et d'épices sur fond de fruits mûrs. En bouche, on apprécie son intensité, son toucher soyeux, s belle longueur et son boisé savamment dosé, is ...
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Une parcelle de 1,72ha situé dans un 1ercru historique de Beaune et qui donne ici un pinot éminemment recommandable. Les 15mois de fût se font discrets dans ce nez croquant et frais centré sur la ceri ...
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Peut-être moins impressionnant que le 2019, coup de cœur dans l'édition précédente, ce monopole ne manque toutefois pas d'atouts dans sa version 2020: un nez riche, de haut maturité, qui convie la cer ...
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Un gevrey aux notes de fraise et de framboise auxquelles s'ajoute une nuance florale évoquant la rose. Après une attaque souple, des tanins soyeux prennent place au palais. Une cuvée d'un belle amplit ...
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Un climat du cœur de l'appellation, situé sous le village de Gevrey, qui livre ici un vin aux tanins fondus et au profil friand. Sa palette aromatique évoque la groseille, la cerise et plus généraleme ...
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Ce climat des hauteurs, plus réputé pour ses vins blancs, sait aussi donner de bons pinots noirs, dont ce 2020 né de vignes de 60ans. Le nez épicé, entre girofle et touche fumée, porte la marque du fû ...
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Derrière une robe d'un rubis intense se dévoilent des arômes d'abord marqués par le Zan et la châtaigne, qui laissent poindre à l'aération le fruit rouge du pinot. Concentrée mais détendue, la bouche ...
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Les Saint-Georges est le terroir phare de l'appellation, capable de donner des vins solidement épaulés. Le millésime 2021 favorise une expression un peu plus en finesse évoquant la cerise et les fruit ...
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Une cuvée issue de pinots noirs de 60ans. À son expression aromatique intense, sur le cassis et la torréfaction, fait écho une bouche riche, longue et bien équilibrée. ...
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Le domaine a opté pour des vinifications lentes et douces pour mettre en valeur les qualités de ce climat de haut de coteau. Il y dispose de vignes cinquantenaires qui ont donné une cuvée d'une belle ...
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Une cuvée issue de vignes de 70ans plantées sur près de 2ha. Un 1er cru, situé sur la partie basse du coteau qui livre ici un vin à la texture soyeuse et à l'expression aromatique élégante évoquant la ...
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Un élevage superlatif de 3ans en fût, cela vous façonne un caractère et cette syrah exemplaire n'en manque pas. Si le nez est encore empreint de boisé (vanille bourbon, camphre, tourbe), la bouche off ...
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Les plus vieilles vignes de la cave, réparties sur les lieux-dits les plus renommés de la colline (Les Signeaux, Croix Bessard, Thouet, Hermite), sont à l'œuvre dans cette cuvée élevée 18mois en pièce ...
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Après 30mois passés en barriques de 500l, cette cuvée livre un bouquet soutenu de fruits noirs confiturés (mûre, cassis), de moka et de toasté. Un mariage bois-fruit qui irrigue aussi une bouche ample ...
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Une cuvée très confidentielle, élevée luxueusement 24mois en fûts. Dans le verre, un nez de fruits rouges mûrs mâtinés de notes de verveine, de pain grillé et de vanille. En bouche, le vin apparaît ri ...
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Voilà un vin au potentiel sérieux, marqué par un joli fruit mûr, une note réglissée, de vanille également. L'attaque soyeuse, la trame fraîche, les tanins solides sont le gage de cette promesse; il fa ...
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Cerné des vignes d'Angélus et de Canon, ce cru de 7ha joue l'originalité avec 80% de cabernet franc dans son assemblage. Des vignes de 60ans sur argilo-calcaires ont donné un vin luxueusement élevé 20 ...
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Au nez, se déploient des notes d'épices douces, de cacao, de rose et de cassis. En bouche, la fraîcheur est de mise dès l'attaque, soulignant une matière dense, crémeuse, puissante, étayée par des tan ...
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Un vin au nez gourmand de cerise, de moka et de cacao, d'un bon volume en bouche, frais, croquant, séveux, étayé par des tanins fins et soyeux, plus fermes en finale. Un ensemble harmonieux, qui vieil ...
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D'un beau rouge franc, ce vin livre au nez des arômes délicats de raisin frais, de fruits rouges et de cannelle. En bouche, il se montre alerte en attaque, puis se fait dense, solide, corpulent, encor ...
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La violette, les fruits rouges frais, une touche de vanille et de caramel au lait composent un bouquet très avenant. Une palette qui prend place dans une bouche à l'équilibre accompli, ample, fraîche, ...
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Le domaine est présent dans les deux lieux-dits qui constituent ce grand cru. La grande majorité des vignes de la famille Beaumont se situe toutefois dans le lieu-dit Aux Charmes, juste en dessous du ...
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Une cuvée en provenance d'un climat situé sur les hauteurs du coteau nord du village. Privilégiant la finesse à la puissance, elle répond aux canons de l'appellation. Des notes délicates de petits fru ...
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Ce terroir de la partie centrale de l'appellation, sous le village, livre un vin ouvert sur les fruits rouges frais et des nuances florales, d'une belle concentration en bouche, dense, persistant, mai ...
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Un climat du nord de l'appellation, situé sous le grand cru bonnes-mares, où le domaine dispose d'une dizaine d'ares. Une petite parcelle qui livre un vin évoquant le cassis, la framboise ou encore la ...
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La famille Dubois cultive 32ares dans le Clos: une parcelle tout en longueur qui part du bas pour remonter vers le centre du climat. Dans le verre, un vin élaboré entièrement en vendange entière, qui ...
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Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, c'est l'un des deux seuls grands crus (avec la Romanée-Conti) à porter le nom de son propriétaire: 2,74ha de pinot noir qui prennent en 2021 une parure bri ...
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Des vignes de 50ans et une vinification intégrale en fût de 500l pour ces Renardes qui fleurent bon les fruits confits et le sous-bois, avec une touche discrète de chêne et de réglisse en appoint. Bea ...