Vins rouges
Un vin plaisant, sans effet de manche, s'ouvrant sans détour sur un grand bol de baies rouges croquantes mâtiné de réglisse. La bouche privilégie la finesse, avec une matière souple et fraîche, des ta ...
Guide 2025
Un attelage typiquement rhodanien de grenache et de syrah pour ce vin qui s'ouvre après quelques tours de verre sur la prune, la griotte macérée et le ciste. Soutenue par des tanins croquants, une tex ...
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De très vieux ceps de 90ans, de grenache pour l'essentiel, ont forgé ce rouge aimable et bien typé, dont le teint sombre animé de nuances cuivrées annonce une maturité de bon aloi. Griotte compotée, r ...
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Elles ont 50ans, les vieilles vignes en question, et mêlent une moitié de grenache, 40% de syrah et une touche de carignan. Au nez, les notes de fruits rouges témoignent de la bonne maturité des raisi ...
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Du classique, mais du bon classique avec ce trio grenache-syrah-mourvèdre issu d'un sol sableux. Au nez, il livre un bouquet naissant de cerise croquante et de cassis, rehaussé de parfums de sous-bois ...
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Mourvèdre et syrah pour moitié, grenache pour l'autre au menu de ce rouge vigoureux, qui plaît autant par ses arômes raffinés de suif, d'olive noire et de fruits des bois que par sa texture déliée, st ...
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Il a tout bon, ce rouge élégant au fruité léger de canneberge et de cassis croquant, au toucher caressant et fondu, souligné par des tanins délicats et par une fine fraîcheur aux tonalités de sarriett ...
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Garance est la fille du vigneron. Un nom qui rappelle aussi la culture de cette plante tinctoriale, d'un beau rouge profond, qui fit les beaux jours de l'économie vauclusienne au XIXes. Dans le verre, ...
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Elle a tout bon, cette cuvée bio vinifiée en douceur et élevée 8mois en cuve. Un vin expressif dans le registre des baies de la forêt et de la réglisse. La bouche apparaît nette, ronde et finement tan ...
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Rien que du merlot, une cuvaison courte et un élevage de 6mois en cuve: la recette est simple et le résultat dans le verre convaincant. Le nez, bien typé, évoque la cerise en confiture mâtinée de régl ...
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Des syrah (92%) récoltées à belle maturité et un élevage court en cuve au menu de ce rouge convaincant, au nez réservé, comme il est parfois de mise avec le cépage, mais de bon augure avec ses nuances ...
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Derrière une robe pourpre, des arômes croquants de fruits rouges écrasés saupoudrés de vanille et une touche gourmande de caramel au beurre. Détendue, suave et parfumée, portée par des tanins caressan ...
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Solennel dans son hommage à Saint-Auspice, un martyr chrétien du IIes. enseveli sous la cathédrale Saint-Anne d'Apt, ce rouge l'est aussi dans sa robe dense et sombre. Une certaine austérité marque le ...
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Les sols argilo-calcaires caillouteux de Blauvac ont engendré ce rouge plaisant et bien typé, dont les raisins de grenache (70%) et de syrah ont fermenté avec les levures indigènes comme il est de mis ...
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S'annonçant par une belle robe soutenue à l'éclat violine de jeunesse, ce vinsobres séduit par son bouquet raffiné de fruits rouges maturés et de laurier. Un fruité solaire et finement épicé domine en ...
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Les charmes et les rondeurs du grenache noir dans ce jeune corbières élevé brièvement en cuve (6mois). Un nez centré sur le fruit rouge frais introduit une bouche souple et suave, chaude et juteuse, r ...
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Des arômes déjà fondus de fruits cuits, de pruneau et d'épices tranchent avec une bouche juvénile, puissante et séveuse, au goût de Zan et de violette, rehaussée de tanins encore bruts qui méritent de ...
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Un grenache noir (80%) au nez alerte qui convie la myrtille, les épices et la menthe poivrée. Très conviviale, la bouche restitue ce fruit sapide dans un ensemble croquant, svelte, digeste, rafraîchi ...
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Sur les terroirs autour du mont Tauch et en collaboration avec la cave du même nom, les Grands Chais de France proposent ici une cuvée mêlant le grenache, majoritaire, et le carignan. Le nez associe l ...
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Un vin gourmand, fruité et épicé, bien équilibré et d'une agréable souplesse de bouche. On le sert sur le fruit de sa jeunesse. ...
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Un vin agréable et rond, aux notes de fruits rouges et noirs, stimulé en bouche par une belle acidité qui lui confère de la longueur et de l'énergie. ...
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Des notes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de garrigue, une matière déliée, des tanins fins, du croquant dans le fruit, un trait de menthol pour conclure et rafraîchir: un bien joli grenache (5 ...
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Derrière une robe pivoine, se dévoilent les arômes épanouis d'un vrai languedoc: cassis, olive noire et violette sur lit de plantes aromatiques. La petite fermeté des tanins n'entame en rien le plaisi ...
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Derrière une robe rubis montent du verre des arômes discrets de fruits noirs frais, de ronce et de poivre. On apprécie la libre expression du fruit dans une bouche charnue, ensoleillée, gourmande, cad ...
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Un minervois efficace, aux parfums de fruits rouges au nez, qui se doublent de réglisse et d'une touche fumée dans une bouche ronde, appuyée sur des tanins encore un peu fermes à ce stade. Ils se déte ...
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Tristan et Julien, les deux jeunes pousses de la famille à l'honneur dans ce minervois délié, au nez discret entre garrigue et épices. Le fruit (prune et mûre) perce dans une bouche souple, étirée, ha ...
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Un minervois facile, «de soif», dont on retient la robe brillante, le nez ouvert sur les fruits noirs et la bouche ronde, fluide, raffermie par des tanins un rien stricts en finale. Ils se détendront ...
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Une nuance tuilée dans la robe annonce un nez déjà mature et très expressif, entre romarin, eucalyptus, kirsch et cassis. Des notes franches de garrigue et d'épices s'immiscent dans un palais conforta ...
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Les notes de fruits rouges bien mûrs percent derrière les arômes vanillés et épicés d'un élevage de 8mois en fûts. Le boisé insiste dans une bouche généreuse, charnue et chaleureuse, d'une douceur de ...
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Des touches mentholées et grillées donnent du cachet à un nez complexe et joliment fruité. Très souple, bien dans la lignée du millésime, ponctué par une petite astringence stimulante, voilà un minerv ...
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Une cuvée Prestige qui ne surjoue pas et qui séduit d'emblée avec ses parfums de fruits noirs grillés et épicés. On aime aussi la bouche ronde, souple, d'une légèreté de bon aloi, soutenue par des tan ...
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Un rouge de belle facture, qui propose un bon mariage du fruit et du bois, avec du volume, de la rondeur et des tanins bien en place. ...
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Né de merlot majoritaire et de cabernet-sauvignon, ce 2023 offre une belle expression du fruit (fruits noirs) et conjugue ampleur et fraîcheur. Les reflets violets de sa robe et ses tanins serrés, enc ...
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La cuvée principale de Lamothe-Belair a pour atouts un joli nez fruité et boisé, et une bouche bien construite et plutôt longue, à l'unisson du nez. ...
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Une cuvée dominée par le merlot, complété par le cabernet franc. La robe plutôt légère annonce un vin souple et facile. D'abord réservé, un peu animal, le nez s'ouvre sur les fruits rouges bien mûrs, ...
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Issu de malbec majoritaire (60%), de merlot et de cabernet franc, un rouge à la robe profonde, au nez tout en petits fruits rouges, agréable par sa fraîcheur et par ses tanins fins. De la finesse et u ...
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Issu de merlot (66%) et de cabernet-sauvignon, un rouge étoffé, d'une belle complexité (cerise noire, cassis, épices, notes grillées), vif en attaque, ample et rond, aux tanins fondus. ...
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Mûri sous le soleil de l'été 2022, élevé 12 mois en cuve, ce bergerac rouge apparaît plutôt réservé au nez. Il laisse poindre des arômes de petits fruits noirs, qui s'affirment dans une bouche structu ...
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Issue de cabernet-sauvignon majoritaire, élevée 18mois pour moitié en barrique, cette cuvée à rechercher en grande distribution affiche une robe toujours sombre et jeune. On aime sa bouche soyeuse, re ...
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Composé de merlot et de cabernet franc à parité, ce 2022 présente bien le côté accessible et flatteur du bergerac rouge: un nez sur le fruit rouge mûr, la cerise légèrement confite, assorti d'une touc ...
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Quatre cépages, merlot en tête, et un élevage de 12 mois en cuve concourent à l'agrément de ce bergerac aux arômes intenses de fruits rouges et à la bouche tout aussi fruitée, consistante, ample et ro ...
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Après le bergerac rouge élevé en cuve décrit l'an dernier, voici un autre 2022, élevé 10 mois en barrique, né de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe profonde, il inspire confiance p ...
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Un buzet qui a bien pris le soleil et qui livre, au nez comme en bouche, un bon bol de fruit rouge mûr dans un ensemble rond, plein et gourmand. On prépare le barbecue. ...
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Une robe encre ouvre sur un nez retenu où percent des touches de fusain, de violette et de confiture de prune. Une bonne sucrosité enrobe un palais plutôt charmeur, chaleureux, rond, lâche, réhaussé d ...
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Un malbec saupoudré de merlot et de tannat. Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent aux épices. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre souple, fraîche, équilibrée. Pour un plaisir immédiat. ...
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Après 18mois passé en cuve, ce cahors livre des parfums délicats et gourmands de fruits rouges compotés. Arômes que l'on retrouve dans une bouche souple, suave, soyeuse, rafraîchie en finale par une n ...
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Le merlot (30%) en appoint du malbec dans cette cuvée qui fleure bon le fruit noir compoté à l'olfaction, mâtiné de notes de violette, de réglisse et d'épices. Un fruité mûr que prolonge une bouche su ...
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Le malbec seul maître à bord de cette cuvée expressive de bout en bout. Beaucoup de fruit à l'olfaction (cerise burlat, gelée de cassis), de la fraîcheur en bouche autour de notes mentholées et réglis ...
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Un cahors qui plaît immédiatement par son nez très fruité (cassis, mûre, prune d'Ente) et réglissé, puis par son palais ample et frais, épaulé par des tanins bien en place, au grain fin. On le laisse ...
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Un jeune rouge fraîchement sortie des cuves dont on aime les parfums bien mûrs de griotte, de poivre et de cacao, et le palais gras, charnu, certes structuré mais d'une richesse de fruit déjà fort séd ...
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Une robe foncée, un nez discret, sur les fruits rouges teintés de notes boisées et une bouche à la fois ronde et tonique, au fruité légèrement compoté. ...
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Des notes de gelée de groseille, de mûre, de menthol et d'épices montent du verre. Puis se dévoile une bouche chaleureuse, sur les fruits compotés, dotée de tanins solides et d'une agréable fraîcheur ...
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Une robe rubis, légère, habille ce vin au nez discret mais gourmand de fruits rouges. Le prélude à une bouche souple, fraîche, acidulée, tout en fruit. Un vin «glouglou», fringant et digeste à servir ...
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Né de braucol et de merlot, un gaillac très expressif, centré sur les petits fruits rouges. Le fruit reste bien présent dans une bouche très agréable, souple, ronde, élégante, de bonne longueur. À boi ...
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Ce madiran bio vise le fruit et la gourmandise, à l'image du papillon Belle-Dame qui orne l'étiquette. Cette volonté affichée par la cave de proposer une autre voix que celle de la puissance typique d ...
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Des fruits rouges et noirs intenses au nez, une attaque souple, avant une belle montée en puissance des arômes et de la structure tannique, qui reste toutefois assez déliée et fondue: ce saint-sardos ...
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gouleyant, frais, fondu et élégant, ce rouge associant syrah, mourvèdre et carignan est à consommer dans sa jeunesse pour apprécier la corbeille de petits fruits rouges qu'il propose au nez comme en b ...
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D'une belle profondeur de robe, ce vin s'ouvre sur la griotte, la fraise mûre et les épices. En bouche, il offre de la rondeur, des tanins soyeux, un bon volume et de l'équilibre, avec toujours ce fru ...
Guide 2025
Un vin encore sous l'emprise du boisé, grillé et vanillé, avec des notes de truffe et de sous-bois, porté en bouche par une belle trame tannique et une agréable fraîcheur. ...
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Le nez est frais et suave à la fois, évoquant les fruits noirs mûrs et violette. Une attaque franche introduit une bouche à l'unisson du bouquet, offrant une légère sucrosité, de la souplesse et une a ...