Les Grands Chais De France Vignes Centenaires élevé En Fût De Chêne 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Sur les terroirs autour du mont Tauch et en collaboration avec la cave du même nom, les Grands Chais de France proposent ici une cuvée mêlant le grenache, majoritaire, et le carignan. Le nez associe les fruits noirs confiturés et les épices de la garrigue. La bouche se montre ronde et généreuse, irriguée de fruits rouges et soutenue par des tanins bien présents.
Vins de Fitou
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Les Grands Chais De France Vignes Centenaires élevé En Fût De Chêne 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CALVET
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- rosé effervescent
Une belle teinte soutenue, de beaux arômes de fruits rouges, de cerise notamment, de framboise et de groseille, et une fraîcheur tout du long: ce crémant agréablement acidulé offre plaisir et jovialité. Une bulle intense, tout en charme, à découvrir à l'apéritif bien sûr, mais aussi pourquoi pas sur une salade de fruits de saison.
en savoir plus
CALVET
Cuvée du Cap 2023
- blanc tranquille
Ce sauvignon typique, sobrement élevé en cuves sur lies, se distingue par ses arômes exotiques et légèrement végétaux. C'est un vin frais, dynamique, voire explosif, sur la tension. À accompagner de fruits de mer ou de petites fritures.
en savoir plus
CHÂTEAU GAILLARTEAU
2022
Voilà un beau bordeaux préservant toute son expression fruitée, entre baies rouges mûres, cassis et épices. La fraîcheur est également de mise, les tanins présents sans rudesse et l'ensemble, long, juteux, équilibré, procure beaucoup de plaisir. Parfait avec une volaille rôtie.
en savoir plus
CALVET
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- rosé effervescent
Une dominante de cabernet franc (90%) pour ce rosé fort aimable, qui séduit d'emblée par ses fines notes de petits fruits rouges, épaulées par une franche acidité. Un ensemble fort réussi, délicat et équilibré, de bonne persistance.
en savoir plus
CHÂTEAU MEZAIN
2021
- blanc tranquille
Bien campé sur son cépage, le sauvignon, ce blanc dévoile des notes friandes d'agrumes et de fruits acidulés. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre souple et légère, et s'étire dans une jolie finale fraîche. À découvrir avec un carpaccio de noix de Saint-Jacques.
en savoir plus
CALVET
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Une bulle qui charme par sa fraîcheur, son élégance et sa légèreté. Les notes florales relaient efficacement le fruit et l'on appréciera ce crémant à l'apéritif mais aussi à table, sur des saint-jacques snackées par exemple.
en savoir plus
MADEMOISELLE COMÉDIE
2021
- rosé tranquille
Finesse et mordant campent ce rosé subtil, tout en vivacité et en arômes frais. La récolte en légère sous-maturité des raisins permet de préserver une belle tension, un caractère acidulé tout du long. Avec des légumes grillés ou un poisson au four.
en savoir plus
CHÂTEAU BOISSEZON-GUIRAUD
Terres Blanches 2018
- rouge tranquille
Pas de chêne mais beaucoup de fruit dans ce rouge qui fleure très bon les fruits rouges frais, le cassis et le menthol. Ample et sucrée à l'attaque, assise sur des tanins fondants, la bouche se déploie sans accroc jusqu'en finale, sur ces mêmes flaveurs dynamiques qui laissent le souvenir d'un rouge croquant à souhait.
en savoir plus
CHÂTEAU SEGUALA
Tautavel 2013
Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
- rouge tranquille
Le nez intense et gourmand évoque la griotte, la vanille et le cacao. En bouche, ce vin séduit par sa concentration, ses tanins soyeux, sa matière onctueuse et sa gamme aromatique qui s'étend des fruits rouges (la cerise en tête) aux fruits noirs (la mûre notamment), en passant par les épices douces.
en savoir plus
CHÂTEAU MEZAIN
2023
- blanc tranquille
Sur la fraîcheur et la souplesse, ce sauvignon est un bon classique, marqué par des notes de pamplemousse, une belle intensité et une finale acidulée. À boire aujourd'hui avec des fruits de mer ou des fromages secs.
en savoir plus
DOMAINE DU CHEVAL BLANC
Cuvée Grandes Vignes 2023
- blanc tranquille
Archétype du sauvignon vif et fringant, ce blanc séduit par sa dimension simple et fruitée, par sa fraîcheur et son caractère souple. À privilégier en début de repas.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE PERRIGAL
2021
- rouge tranquille
Ce vin nature (sans éléments de nature animale dans sa composition) se montre souple et affable. Bien en fruit, franc et équilibré, il s'appuie sur des tanins fins et élégants. À boire dès aujourd'hui.
en savoir plus
CHÂTEAU LES MAURINS
2022
Un bordeaux comme on les aime, plein, fruité et harmonieux, porté par une belle aromatique, à la fois fraîche et mûre. Sa souplesse, sa rondeur et sa longue finale plaident aussi en sa faveur.
en savoir plus
DOMAINE DU CHEVAL BLANC
Cuvée Grandes Vignes 2022
Un vin très plaisant, qui s'illustre par son fruit frais et élégant, légèrement épicé, sa bouche ronde, facile et aimable, dotée de tanins souples. À boire dans ses jeunes années, avec un rôti de porc froid ou des salaisons.
en savoir plus
MAILLON
Maillon 2022
Tout en équilibre et en souplesse, ce joli bordeaux libère un fruit frais agrémenté de notes de poivron et d'épices, puis affiche de la rondeur et du volume en bouche.
en savoir plus
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
Carte postale 2023
Vins de Pays, IGP Côtes de Thau
- blanc tranquille
Un assemblage baroque entre le terret, l'ugni blanc, le colombard, le souvignier gris et le villar dans ce blanc étonnant, aux reflets dorés, très généreux à l'olfaction: fleurs blanches, fenouil et abricot sur un fond nettement fumé. La même note grillée plane sur une bouche expressive et harmonieuse, fraîche et ronde à la fois, d'une longueur très honorable. Un vin original et stimulant.
en savoir plus
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
Vignes centenaires Élevé en fût de chêne 2021
Sur les terroirs autour du mont Tauch et en collaboration avec la cave du même nom, les Grands Chais de France proposent ici une cuvée mêlant le grenache, majoritaire, et le carignan. Le nez associe les fruits noirs confiturés et les épices de la garrigue. La bouche se montre ronde et généreuse, irriguée de fruits rouges et soutenue par des tanins bien présents.
en savoir plus
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
Prieur de Ségure Vieilles Vignes 2021
Un vin gourmand, fruité et épicé, bien équilibré et d'une agréable souplesse de bouche. On le sert sur le fruit de sa jeunesse.
en savoir plus
Le vigneron
LES GRANDS CHAIS DE FRANCE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fitou
Le vignoble de fitou est installé sur les meilleurs terroirs du massif des Corbières. Cette appellation présente une situation particulièrement originale : à l'est, le fitou maritime borde l'étang de Leucate – c'est le domaine des cailloux, de la sécheresse et du vent; à l'ouest, le fitou de l'intérieur est à l'abri du mont Tauch et ...
DécouvrirLes plats en accord avec Les Grands Chais De France Vignes Centenaires élevé En Fût De Chêne 2021 rouge
Vous aimez le vin Les Grands Chais de France? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE