Château De Lunes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Derrière une robe pivoine, se dévoilent les arômes épanouis d'un vrai languedoc : cassis, olive noire et violette sur lit de plantes aromatiques. La petite fermeté des tanins n'entame en rien le plaisir que procure une bouche sapide, vivante, réglissée, qui soigne la pureté et la gourmandise du fruit.
Vins de Languedoc
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Détails du vin
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Le Château De Lunes 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2027
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. ORTOLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Une touche discrète de chêne rehausse le bouquet fruité et floral de ce vermentino très consistant, généreux, enrobant, tonifié par un long trait citronné en finale. Plein et structuré, il peut prétendre à la garde.
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DOMAINE ORTOLA
Chardonnay 2022
- blanc tranquille
D'anciennes rizières ont donné naissance à ce chardonnay limpide dans sa robe comme dans ses arômes tonifiants d'amande et de tilleul. La même fraîcheur émane d'une bouche bien composée, sans exubérance, mais étirée, friande et d'une harmonie sans fausse note.
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DOMAINE ORTOLA
Ode à la main 2021
Un blanc fringant et frais, bien dans le ton du millésime. Le nez prend son temps pour diffuser ses senteurs de fruits à chair blanche et de citron. En bouche, on découvre un tapis d'herbe fraîche et d'agrumes servi par une franche et très vivifiante acidité. Parfait sur un saumon fumé.
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DOMAINE ORTOLA
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Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé.
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CHÂTEAU NOTRE-DAME DU QUATOURZE
Nautica 2014
Cette cuvée issue des quatre cépages majeurs de l'appellation -syrah (60%), mourvèdre, carignan et grenache- propose un nez engageant, qui se dévoile immédiatement dans un registre fruité de cassis et de framboise, agrémenté de notes de romarin et de cuir. La bouche, à l'unisson, est suave, riche, tout en rondeur, épaulée par des tanins soyeux et un bon boisé vanillé. Une bouteille déjà très harmonieuse.
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CHÂTEAU NOTRE-DAME DU QUATOURZE
Quatourze Grande Réserve À fleur d'eau 2013
Quatre cépages et une majorité de syrah composent ce vin né sur les galets roulés proches de l'étang de Bages. Le nez est bien ouvert sur la violette, la mûre et la myrtille. En bouche, les notes de l'élevage en fût (fumée, tabac blond, grillé) participent à sa complexité aux côtés des fruits noirs. Un bon potentiel de garde en perspective.
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CHÂTEAU NOTRE-DAME DU QUATOURZE
Quatourze 2010
La famille Ortola possède une grande partie du terroir de Quatourze, situé aux portes de Narbonne. Son vignoble, en conversion bio, bénéficie de l'influence de la mer Méditerranée toute proche. Ce rosé d'une couleur pâle offre un bel équilibre: soyeux en attaque puis frais, agrémenté d'arômes de petits fruits rouges soulignés d'une pointe de bonbon anglais. La touche de vivacité finale n'est pas pour déplaire et laisse une belle sensation de fraîcheur.
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CHÂTEAU NOTRE-DAME DU QUATOURZE
Quatourze Elevé en fût de chêne 2000
Quatourze, microvignoble aux portes de Narbonne, l'un des tout premiers dans notre douce France. Ce vin plaisant à la robe noire s'ouvre sur des fruits à l'eau-de-vie et des notes de cacao. Il achève de vous conquérir par sa rondeur, sa plénitude et sa suavité. L'élevage en fût est remarquablement maîtrisé.
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1999
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CHÂTEAU NOTRE-DAME DU QUATOURZE
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Très ancien carrefour de civilisations, Narbonne a toujours été très liée au vin. Ce vignoble du Quatourze, autrefois cultivé par les légionnaires romains, regarde l'étang de Bages. D'où le nom de cette cuvée. Derrière la robe or pâle se dessine un nez bien audacieux avec ses notes minérales, de noisette et de fruits blancs. Rondeur, vivacité et chaleur s'unissent en bouche pour un plaisir immédiat.
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Le vigneron
DOM. ORTOLA
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- Oui
- Vente à la propriété
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L’appellation Languedoc
Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
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