SYLLA Saint-Auspice 2023 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Sylla Saint-auspice 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Solennel dans son hommage à Saint-Auspice, un martyr chrétien du II^es. enseveli sous la cathédrale Saint-Anne d'Apt, ce rouge l'est aussi dans sa robe dense et sombre. Une certaine austérité marque le nez, discret mais fin, exhalant les baies noires mûres et la cannelle. Charpentée, puissante, la bouche affiche une mâche tannique et fruitée, soulignée par une délicate fraîcheur mentholée. De belles promesses d'avenir.

Sca Sylla : Le vigneron

Apt est considérée comme la capitale du fruit confit et la production des maîtres confiseurs des lieux était déjà très appréciée au XIV^es. par les papes d'Avignon. La vigne y a aussi ses droits, mise en valeur notamment par la cave Sylla (Vignobles en pays d'Apt). Fondée en 1925, cette coopérative vinifie la production de 110 vignerons cultivant 1 000 ha répartis sur quatorze communes des environs, en appellations ventoux et luberon principalement.

Vins de Ventoux

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Détail du vin Sylla Saint-auspice 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylla Saint-auspice 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylla Saint-auspice 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylla Saint-auspice 2023 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylla Saint-auspice 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sylla Saint-auspice 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylla Saint-auspice 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2027 - 2032

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SCA SYLLA

la Fiche du producteur

Appellation :