coup de cœur
Château De Villelongue 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Déjà coup de coeur en 1995, cité en 1996, sans oublier les cuvées Jean-Philippe ou Michel Olivier plusieurs fois à l'honneur dans ce Guide, Michel Rosier joue la continuité dans la perfection. Cette châtelaine a beaucoup de noblesse tant par sa belle robe or pâle que par la finesse et l'élégance de ses arômes floraux agrémentés de senteurs de pêche de vigne, préludes à une bouche suave, équilibrée et de bonne tenue.
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Détails du vin
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Le Château De Villelongue 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 28 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. ROSIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-limoux
- Fiche appellation
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Déjà coup de coeur en 1995, cité en 1996, sans oublier les cuvées Jean-Philippe ou Michel Olivier plusieurs fois à l'honneur dans ce Guide, Michel Rosier joue la continuité dans la perfection. Cette châtelaine a beaucoup de noblesse tant par sa belle robe or pâle que par la finesse et l'élégance de ses arômes floraux agrémentés de senteurs de pêche de vigne, préludes à une bouche suave, équilibrée et de bonne tenue.
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- rosé effervescent
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- rosé effervescent
Dernière création du domaine, ce rosé à dominante de chardonnay a fait mouche. Subtil, frais, fin, floral et minéral, le nez est splendide. Des notes discrètes de fruits rouges animent une bouche épurée, à l'accent minéral, d'un équilibre idéal entre rondeur et tension. Tout y est délicat et gourmand. Du cousu-main.
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- blanc effervescent
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- Dégustation à la propriété
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- Oui
- Gîte
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