DELETANG

1997

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre générations de Deletang ont constitué ce domaine de plus de 22 ha de vignes, couvrant les pentes siliceuses qui descendent doucement vers le Cher. Orientés au sud, les ceps bénéficient d'un ensoleillement généreux. Cette méthode traditionnelle en a largement profité. Le nez intense fait montre de finesse et d'élégance. La bouche souple, avec une bonne effervescence, a un petit côté pointu qui l'équilibre et lui donne de la fraîcheur. Un vin qu'il faut réserver à l'apéritif, sans accompagnement pour préserver son expression. Au repas suivra un montlouis sec 98 pour lequel le domaine Deletang a obtenu la mention remarquable: une ampleur tout enrobée de fruits mûrs qui fera son effet sur un poisson grillé, par exemple.

Détail du vin Deletang

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire

la Fiche appellation

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