Sud-Ouest
Souvent retenu, ce rosé naît du pressurage direct du merlot et des deux cabernets. Il a pour atouts sa robe rose tendre, son nez intense, entre notes florales, bonbon anglais et fruits rouges frais, b ...
Guide 2025
Cet affriolant rosé couleur pêche présente un nez net et franc d'agrumes, de fruits exotiques et de groseille, relevé d'une touche de poivre blanc. Une belle vivacité à l'attaque prélude à une bouche ...
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Si les rouges du domaine sont très en vue, ceux du millésime 2023, sans démériter, laissent la première place à ce blanc mariant sauvignon blanc (pour l'essentiel) et sauvignon gris. Intense avec subt ...
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Les quatre cépages principaux de l'appellation, merlot en tête, contribuent à l'agrément de ce 2022 qui s'ouvre sur la cerise confite, le cassis, les épices douces et charme par sa structure élégante: ...
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Mondésir est une propriété de 15ha commandée par un manoir du XVIIes. qui appartint à une descendante de Montaigne. Reflet d'un merlot dominant, associé au cabernet-sauvignon, et d'une année solaire, ...
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Construit sur le sémillon (90%) complété par la muscadelle, ce moelleux or jaune ajoute deux étoiles au palmarès fourni de la famille Borderie, qui avait obtenu un coup de cœur pour un bergerac rouge ...
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Déjà appréciée dans le millésime précédent, cette cuvée de négoce «gagne» une étoile avec ce millésime, où sauvignon blanc et sémillon s'équilibrent. Il en résulte un nez délicat, sur le fruit blanc, ...
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Le sauvignon gris (60%) s'allie au sémillon dans ce moelleux séduisant par la fraîcheur de ses arômes d'acacia, de citron, de fruits blancs (poire), de nectarine teintés d'une touche mentholée. Des no ...
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Issu du pressurage de merlot et de cabernet franc, ce rosé monte en puissance sur des notes de fleur d'oranger et de fruits rouges. Une délicate présence aromatique que l'on retrouve dans une bouche a ...
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Construit sur le merlot élevé 4 mois en cuve, un vin rouge de très belle tenue dans un millésime délicat. Ses atouts: un nez intense sur les fruits rouges mûrs et une bouche à l'unisson, harmonieuse, ...
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Construit sur le sauvignon, complété de quelques gouttes de sémillon et de muscadelle, ce bergerac sec s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. Discret mais charmeur, le nez ajoute un soupçon d ...
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D'un beau grenat, ce vin propose un nez intense et complexe de fruits rouges et noirs légèrement confits, de pivoine et de poivre noir agrémenté d'une touche fraîche de sous-bois. Souple en attaque, l ...
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Une robe corail, un nez sans outrance qui distille des notes croquantes de fraises des bois, de noyau de cerise et de rose séchée, une bouche glissante, souple, rondelette, fraîche, qui restitue sans ...
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Un peu de merlot (10%) pour renforcer le fruité du malbec dans ce cahors aux arômes expansifs de fruits noirs (cassis, prune d'Ente). Un plaisir intense et fruité renouvelé dans une bouche souple en a ...
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Ce malbec dévoile un nez montant, complexe et gourmand, ouvert sur un fruité intense et mûr de cerise et de framboise relevé d'épices. L'élevage est parfaitement intégré, sur des notes fumées et vanil ...
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Cette cuvée élevée un an en fût livre un bouquet complexe et intense mariant les fruits confiturés (frais, cerise), les épices, la violette et les fragrances empyreumatiques de la barrique. En bouche, ...
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Un pur malbec bio, élevé en cuve, qui nous offre toute la gourmandise du cépage autour d'un intense fruité (mûre, prune d'Ente, cassis) à peine relevé d'épices, puis d'une bouche souple et ronde en at ...
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Du plaisir et de la mâche dans ce rouge cossu, aux parfums débridés de fruits rouges mûrs et d'épices douces, qui prend ses aises dans une bouche dodue, gourmande et fumée, d'une séduction imparable. ...
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Une robe noire, des parfums expansifs de mûre et de fruits noirs agrémentés de poivre et d'épices douces, un corps large, une charpente imposante mais veloutée, un fruit très expansif: c'est-à-dire to ...
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Du fruit rouge et noir au nez comme en bouche dans ce vin convivial, tendre, frais, souple, qui tire un joli parti du millésime. Croquant, on l'ouvre sans attendre sur des grillades et charcuteries gr ...
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Si le domaine brille particulièrement en blanc sec, avec six coups de cœur, il ne démérite pas en rouge, témoin ce 2022 à dominante de merlot (avec un appoint de 20% de cabernet franc). Élevé 18mois e ...
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Le produit de la vente de cette cuvée est destiné à l'association qui s'est donné pour but de reconstruire la frégate Bonhomme Richard (anciennement nommée Duc de Duras), qui participa aux combats de ...
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Une belle robe de pêche, brillante et limpide, un nez montant et gourmand de pâtisserie aux fruits, de fruits rouges et de citron, l'approche est engageante. Une attaque franche introduit une bouche a ...
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D'un élégant grenat intense, ce fronton dévoile un nez net et franc de fruits noirs (cassis, mûre) relevé d'épices. Passé une attaque légèrement acidulée, la bouche se fait plus rond, plus grasse, mai ...
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Drapé dans une élégante robe grenat intense, ce fronton de bonne intensité et d'une belle maturité, évoque au nez le coulis de fruits rouges et noirs sur fond lacté. Une attaque franche prélude à une ...
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Ce fronton dévoile un superbe bouquet bien typé négrette avec son accent floral de violette, ses notes de fruits noirs (cassis et myrtille) et sa touche épicée. L'attaque est nette, franche, le milieu ...
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Ce blanc né de mauzac, sauvignon et muscadelle se présente dans une robe claire et brillante, bien ouverte sur des parfums de fleurs blanches, de buis, de fruits exotiques et de citron. Une attaque fr ...
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Une belle robe limpide et claire habille ce blanc d'assemblage (mauzac, loin de l'œil, muscadelle, sauvignon), ouvert sur des parfums frais et appétents fleurs blanches et les agrumes. Une fraîcheur q ...
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Quoi de plus approprié que ce joli vin gourmand pour découvrir l'appellation et la noblesse de ses mansengs? Sans pour autant céder à la facilité des vins jeunes, les maîtres œnologues de Gan ont dépl ...
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Ce madiran se présente dans une robe soutenue, cerise noire, signe d'une maturité poussée des raisins. Cette impression est confortée par les notes de fruits mûrs et d'épices douces qui se dégagent du ...
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Un nez délicat de fleurs blanches, de pomme Chantecler et de reine-claude, une bouche souple en attaque, plus vive et tendue dans son développement, une longue finale sur les fruits jaunes: on en rede ...
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Le classique du domaine, et du très bon classique. Un vin d'une très belle harmonie avec son nez profond et généreux de fruits rouges et de sous-bois, et son palais ample, chaleureux, velouté en diabl ...
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Diversifiant son offre, la cave de Monbazillac propose aujourd'hui des vins régionaux simples et plus faciles d'accès que les liquoreux, dans les trois couleurs, comme ce rosé privilégiant le cabernet ...
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Bien nommée, cette cuvée conviviale charme tout au long de la dégustation par ses arômes complexes de petits fruits comme la cerise noire et la mûre, dont les tons compotés expriment avec volubilité l ...
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Coup de cœur pour le millésime 2020, cette cuvée, «archétype du sauvignon blanc» pour un juré, inclut en appoint sémillon et muscadelle. Un court passage sous bois n'est guère perceptible dans son exp ...
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Récoltés en partie passerillés et botrytisés, sémillon et muscadelle ont donné naissance à un moelleux dont la robe doré brillant annonce une belle concentration. Le nez précis se partage entre la dél ...
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«La cuvée fruitée et boisée», selon l'étiquette. De fait, ce bergerac rouge, né d'un assemblage classique de merlot dominant et de cabernet-sauvignon, élevé 15 mois en barriques (neuves pour 1/3) refl ...
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Ce cahors chaleureux s'ouvre sans réserve sur des arômes de cerise et de fraise bien mûres, relevés de notes épicées et soulignés par un élevage très discret. La bouche, puissante à l'attaque, se dépl ...
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La robe, très dense, annonce un nez riche, pulpeux, où les notes boisées et réglissées du fût épousent joliment des arômes ensoleillés de fruits rouges. La même plénitude émane d'une bouche généreuse ...
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Subtilement minéral au nez, plus fruité en bouche, ce sauvignon élevé 4 mois sur lies offre un style rond et gourmand, vivifié par un petit perlant. On le verrait bien à l'apéritif, avec des rillettes ...
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À un nez expansif, où perce une boisé bien intégré, aux accents vanillés, qui associé à un beau fruité, répond une bouche chaleureuse et tendre, épaulée par des tanins de qualité. ...
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Le jury salue un floc bien équilibré sur la fraîcheur, dont les arômes pâtissiers et fruités (prune, fruits blancs) perçus au nez se font plus floraux dans une bouche volumineuse, bien balancée entre ...
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La robe foncée annonce un nez puissant où percent franchement le cassis et la cerise bien mûre. L'armagnac accompagne le fruit et impose sa puissance dans une bouche épicée, ample, d'une longueur cons ...
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Une robe couleur pêche jaune, limpide et brillante, un nez de belle intensité ouvert sur des senteurs de fleurs et d'agrumes, l'entame est engageante. La suite ne déçoit pas: de la rondeur, du volume, ...
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Un Ange passe en version blanc sec, né à parts égales de mauzac et de sauvignon. Un gaillac très aromatique, ouvert sur les fleurs blanches, le miel, l'écorce de mandarine et les notes de café de la b ...
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Ce pur mauzac se présente dans une robe brillante et soutenue, dévoilant un nez aussi subtil que complexe de fruits jaunes, de pomme, de cannelle et de vanille sur fond de minéralité. En bouche, il co ...
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Mauzac et muscadelle à parts égales dans ce moelleux d'un beau doré brillante et soutenu, au nez subtil de fleurs blanches, de coing, d'abricot secs et d'épices. Une attaque charnue ouvre sur un cœur ...
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Cette Vigne blanche associe des cépages... rouges: syrah, braucol, duras, cabernet-sauvignon et merlot. Une toponomie qui rappelle que ce lieu-dit fut autrefois planté en blanc. Dans le verre, un gail ...
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Syrah et braucol unis dans ce rouge d'un seyant grenat, frais et épicé au nez (groseille et poivre), soutenu par une touche végétale et mentholée. La bouche offre elle aussi beaucoup de fraîcheur et d ...
Guide 2025
Ce liquoreux or pâle livre un bouquet gourmand de fruits mûrs et de fleurs blanches. En bouche, il s'adosse une fine acidité bien enrobée par les sucres résiduels pour composer un ensemble harmonieux, ...
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La robe dorée soutenue témoigne d'une maturité aboutie des raisins (petit et gros mansengs, petit courbu) à l'œuvre dans ce liquoreux ouvert sans réserve sur des arômes de fruits confits et de pâte de ...
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Sous une robe paille limpide et brillante se dévoilent des parfums intenses et nuancés de fruits mûrs, fruit de la Passion, de pomelo, mais aussi de buis et de bourgeon de cassis qui ne sont pas sans ...
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Le madiran est aussi un vin d'assemblage, en témoignent les 40% de cabernet franc en appoint du tannat. Cela donne un beau bouquet de cassis et de myrtille mûrs, qui infuse aussi une bouche enrobée, t ...
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Ce pur mansois (fer servadou) dévoile un nez frais, intense et plein de fruit (fruits rouges), agrémenté d'une touche de réglisse. Un équilibre se dégage du palais, lui aussi d'une belle intensité aro ...
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Une belle pluie d'étoiles pour la cave, avec en tête ce vin d'une grande brillance, au nez intense et bien balancé entre fruits mûrs, chocolat, réglisse et menthe. En bouche, on découvre un jus savour ...
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Est-ce la part du sauvignon (25%, aux côtés du sémillon et d'un soupçon de muscadelle)? L'élevage en cuve (24mois)? La recherche d'une richesse pas trop imposante? La cuvée principale du domaine est l ...
Guide 2025
Un pécharmant de facture remarquable robe profonde et jeune, nez puissant, entre fruits rouges, épices douces, noisette grillée et menthol, bouche ronde et persistante, sur le fruit, discrètement bois ...