Château Vincens Origine 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce cahors chaleureux s'ouvre sans réserve sur des arômes de cerise et de fraise bien mûres, relevés de notes épicées et soulignés par un élevage très discret. La bouche, puissante à l'attaque, se déploie avec onctuosité et douceur autour de cette même maturité de fruit, agrémentée de violette et de réglisse, et de tanins bien pris dans la chair. Il y a eu du soleil sur les grappes, il y en a dans la bouteille.
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Vins de Cahors
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Détails du vin
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Le Château Vincens Origine 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2030
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. VINCENS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cahors
- Fiche appellation
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Ce cahors chaleureux s'ouvre sans réserve sur des arômes de cerise et de fraise bien mûres, relevés de notes épicées et soulignés par un élevage très discret. La bouche, puissante à l'attaque, se déploie avec onctuosité et douceur autour de cette même maturité de fruit, agrémentée de violette et de réglisse, et de tanins bien pris dans la chair. Il y a eu du soleil sur les grappes, il y en a dans la bouteille.
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CHÂTEAU VINCENS
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CHÂTEAU VINCENS
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CHÂTEAU VINCENS
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CHÂTEAU VINCENS
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CHÂTEAU VINCENS
L'Instant Malbec 2014
Vins de Pays, IGP Côtes du Lot
- rosé tranquille
un nez discret, sur la groseille, et un palais plus intense, souple et frais, bien structuré.
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CHÂTEAU VINCENS
Prestige 2013
Cette cuvée s'exprime sur des senteurs chaleureuses de cerise à l'eau-de-vie et de cassis. En bouche, elle déroule une matière fraîche et tonique appuyée par des tanins fermes et fougueux, et se distingue par sa longueur. Un vin facile à boire.
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CHÂTEAU VINCENS
L'Instant Malbec 2013
Vins de Pays, IGP Côtes du Lot
- rosé tranquille
Créé au lendemain de la Première Guerre mondiale, ce domaine bien connu pour ses cahors vinifie en cave particulière depuis les années 1980. Isabelle et Philippe Vincens se sont lancés dans la production de rosé avec le millésime 2005. Né du malbec, cépage du cahors, celui-ci, issu d'un pressurage direct, affiche une robe claire et brillante, un nez bien présent, frais et fruité. Franc en attaque, le palais déroule cette ligne fruitée avec ampleur et fraîcheur.
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CHÂTEAU VINCENS
Prestige 2012
Expressif au nez, sur des parfums de fruits noirs mûrs relevés de réglisse, ce vin révèle un palais harmonieux et rond, aux tanins fondus. Un cahors bien typé du malbec et élevé avec justesse.
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SUR LE CHEMIN DE PIERRE LEVÉE
2012
Vins de Pays, IGP Côtes du Lot
- blanc tranquille
À côté des cahors, la famille Vincens produit des vins en IGP, comme ce blanc, qui tire son nom d'un menhir se dressant sur la parcelle d'où il provient. Si ce chardonnay n'a pas la force d'un roc, il a pour lui un nez flatteur et montant, où la pêche, l'abricot, le coing et les fruits exotiques s'allient aux nuances vanillées léguées par un court séjour en barrique. Bien équilibrée entre souplesse et vivacité, la bouche apparaît davantage marquée par le bois. À boire à l'apéritif avec des feuilletés. L'Instant Malbec 2012 rosé (moins de 5€; 80000b.) est cité pour ses arômes de fruits rouges mûrs et de violette, et pour sa bouche ronde et équilibrée.
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Le vigneron
CH. VINCENS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cahors
Les vins de Cahors Le vignoble cadurcien se glisse le long des méandres du Lot, se nichant sur les terrasses et les semi-coteaux aux sols maigres de galets et de graves. L'une des originalités du vignoble a été de conserver le cépage de Cahors : le malbec (auxerrois, ou côt), qui renforce la couleur des vins par sa richesse en pigments. ...
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