SORIN-COQUARD Côtes d'Auxerre 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

un nez fruité agrémenté de senteurs vanillées et poivrées, et une bouche vive et mentholée, aux tanins souples, composent un joli vin dynamique.

Sorin-coquard : Le vigneron

Domaine familial associant le Bourguignon Pascal Sorin, qui a pris la suite de 2 générations, et son épouse Christine, viticultrice champenoise, installés en 1999. Leur fils Pierre s'apprête à les rejoindre. Le vignoble familial, certifié HVE3, couvre 25 ha dans l'Yonne.

Détail du vin Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Sorin-coquard Côtes D'auxerre 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2023
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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