DOMAINE SORIN-COQUARD

Côtes d'Auxerre 2012

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce chardonnay respire la fraîcheur de bout en bout. Au nez, des notes minérales et iodées. En bouche, même sensation de vivacité « terroitée », laquelle confère à ce vin beaucoup de dynamisme et une belle allonge. Un ensemble équilibré, alerte et élégant.

Détail du vin Domaine sorin-coquard

Garde :

2014 - 2018

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.