DOMAINE SORIN-COQUARD

Côtes d'Auxerre 2012

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce chardonnay respire la fraîcheur de bout en bout. Au nez, des notes minérales et iodées. En bouche, même sensation de vivacité « terroitée », laquelle confère à ce vin beaucoup de dynamisme et une belle allonge. Un ensemble équilibré, alerte et élégant.

Détail du vin Domaine sorin-coquard

Garde :

2014 - 2018

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Trousseau

Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.