PASCAL SORIN

1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bel éclat de la robe. Les choses s'annoncent bien, d'autant que le bouquet mi-végétal mi-floral s'accompagne d'une jolie touche de noisette. Le fût n'en est pas responsable (élevage en cuve). Un vin assez complet, très rond au premier abord puis plein de saveurs qui éclatent (pamplemousse notamment). Peu d'acidité.

Détail du vin Pascal sorin

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…