RIEFLÉ

Côte de Rouffach 2006

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Rieflé s'intéresse au vin depuis 1850. Sa vocation s'est affirmée avec Joseph, né il y a un siècle. Aujourd'hui, Jean-Claude Rieflé est à la tête d'une propriété doublée d'une structure de négoce. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son riesling Côte de Rouffach séduit par sa robe jaune soutenu et par son nez tout aussi intense et complexe, aux nuances de citron, d'orange et de mandarine qui se prolongent en bouche. Souple et ample au palais, il présente les caractères racés et typés du cépage. Les notes minérales et la fraîcheur de la finale sont la signature du terroir. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

Détail du vin Rieflé

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.