DOMAINE RIEFLÉ

Zinnkoepflé Pinot gris Bonheur exceptionnel 2010

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De vieille souche vigneronne, la famille Rieflé a développé une structure de négoce qui exporte 70 % de sa production, des États-Unis au Japon. Son pinot gris du grand cru Zinnkoepflé, sans avoir l'ambition du 2009, élu coup de coeur l'an dernier, retient l'attention par sa richesse, sa puissance et son bon équilibre. Il est encore fermé, si bien que les dégustateurs conseillent de le carafer ou de l'attendre au moins jusqu'en 2014. (Sucres résiduels: 44 g/l.)

Détail du vin Domaine rieflé

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fatigué

Terme s'appliquant à un vin ayant perdu provisoirement ses qualités (par exemple après un transport) et nécessitant un repos pour les recouvrer.