Poulet Pere Et Fils 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Laurent Max dans ses oeuvres. Et Dieu sait si la très vieille maison Poulet Père et Fils a connu des hauts et des bas. Beaunoise puis nuitonne, elle signe un fort beau vin difficile à cerner mais qui va bien vieillir. Balsamique et fruité, son bouquet annonce une attaque franche et brillante, suivie d'un moment de concentration très mûre. Tanins en point d'orgue.
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Détails du vin
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Le Poulet Pere Et Fils 1997 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SARL LOUIS MAX (POULET PÈRE ET FILS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Charmes-chambertin
- Fiche appellation
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