DOMAINE DES BEAUMONT

2015 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 € A garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Thierry Beaumont (septième génération) a créé son domaine en 1991 en reprenant les vignes familiales et commercialise son vin en bouteille, sous son patronyme, depuis 1999. Le vignoble couvre 5,5 ha à Morey, Chambolle et Gevrey. Les cuvées de ce vigneron peu interventionniste à la vigne et au chai, qui a investi dans un outil de travail moderne, sont chaque année au rendez-vous du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Griotte et autres fruits rouges frais, notes de sous-bois, touche poivrée, nuances chocolatées : le bouquet de ce charmes ne laisse pas indifférent. Le palais encore moins : d'une grande fraîcheur dès l'attaque, très volumineux, très long aussi, il déploie des tanins fins et d'une admirable douceur qui renforcent le caractère élégant et charmeur de ce grand cru. Difficile de résister, pourtant la raison voudrait qu'on le laisse sagement mûrir en cave

Détail du vin Domaine des beaumont

Garde :

2022 - 2035

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Charmes-chambertin

la Fiche appellation

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