POULET PERE ET FILS

2002 • Gd cru

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maison beaunoise devenue nuitonne, Poulet Père et Fils se sent une âme de coq pour défendre bec et ongles ce grand cru. Etincelant et limpide, il séduit le regard avant de solliciter des arômes qui se font un peu attendre (amande, citron), sans chercher l'originalité à tout prix. En guise de mise en jambes, une attaque vive. Elle ne dégénère jamais en agressivité. Sa minéralité et son acidité le rendent assez frais. On pourra sans doute lui fixer rendez-vous d'ici trois à quatre ans. Il sera alors plus ouvert et d'une maturité mieux épanouie.

Détail du vin Poulet pere et fils

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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