Poulet Père et Fils
- rouge tranquille
- A boire
Poulet Père Et Fils 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Discret en ouverture, ce gamay joue ensuite volontiers sur des notes de petits fruits rouges et d'épices douces. Bien équilibré sur la fraîcheur et le fruit, il affiche une bonne persistance aromatique au palais.
Détails du vin
-
Le Poulet Père Et Fils 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2023
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL LOUIS MAX (POULET PÈRE ET FILS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux bourguignons
- Fiche appellation
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POULET PÈRE ET FILS
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La typographie particulière de l'étiquette, dans un style croquis fait à la main, rappelle le style Louis Max. Dans le flacon, un vin ouvert sur les fruits rouges mûrs (framboise), à la bouche soyeuse, ronde et plaisante. Un joli vin charmeur.
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POULET PÈRE ET FILS
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Le style particulier de l'étiquette – sa typographie et son illustration suggérant un croquis dessiné à la main – rappelle celui du gevrey Louis Max, et c'est compréhensible car Philippe Bardet est propriétaire de ces deux marques. On découvre ici un 2010 encore réservé à l'olfaction, qui, après une approche en souplesse, déroule une bouche nette et fraîche aux arômes de griotte et de framboise. Les tanins un peu sévères en finale devraient s'arrondir avec deux ans de garde.
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POULET PÈRE ET FILS
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Le vigneron
SARL LOUIS MAX (POULET PÈRE ET FILS)
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Non
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