JEAN BARONNAT

2003

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de négoce familiale créée en 1920 est aujourd'hui dirigée par le petit-fils du fondateur. Celui-ci a su choisir un vin bien représentatif des coteaux-d'aix-en-provence. Sous une robe légère, à reflets cerise, apparaît un 2003 ouvert, musqué et subtilement floral (violette), qui joue sur la souplesse et la finesse. Vous marierez cette bouteille à un rôti de porc aux pruneaux.

Détail du vin Jean baronnat

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.