JEAN BARONNAT

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fondée en 1920 par Jean Baronnat, c'est l'une des dernières affaires familiales encore indépendantes du Beaujolais. Elle est dirigée depuis 1985 par Jean-Jacques Baronnat, petit-fils du fondateur. La maison, bien implantée dans le Beaujolais, mais aussi en Bourgogne, a étendu sa gamme de vins au sud de la France. Une habituée du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Expressif, flatteur et riche, le nez ne peut laisser indifférent, toute la magie d'un gamay à belle maturité est là. La bouche offre beaucoup de souplesse et sa rondeur s'exprime dès l'attaque. La finale, longue, ne manque pas non plus de classe. Un vin complet.

Détail du vin Jean baronnat

Garde :

2019 - 2023

Production :

-

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.