DOMAINE DE VALDITION Vallon des Anges 2019 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce coteaux-d'aix élevé 18 mois sous bois et en cuve s'habille d'une robe profonde aux élégantes nuances violines. Le nez exhale de généreuses senteurs de fruits noirs confiturés à peine épicés par l'élevage. Le palais se révèle ample, riche, rond, concentré et long, soutenu par un boisé noble et des tanins serrés mais bien enrobés par la chair. Un caractère bien trempé et un joli potentiel de garde.

Dom. De Valdition : Le vigneron

Cet important domaine de 250 ha (dont 90 de vignes et 30 d'oliveraies) est une ancienne propriété de François I^er, qui l'offrit en dot à sa fille naturelle Caroline du Prévôt. Commandé par une bastide, le vignoble est en bio certifié depuis 2012.

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Détail du vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2027

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE VALDITION

la Fiche du producteur

Appellation :