JEAN BARONNAT

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de négoce, créée au début du XXes., est dirigée par le petit-fils du fondateur, Jean-Jacques Baronnat. Elle propose une sélection rubis marquée par de bons parfums de griotte à l'eau-de-vie, de cuir et de poivre. Sa chair, aux tanins nobles et doux, se montre chaleureuse. Ce vin n'est pas des plus puissants mais offre une bonne harmonie. On peut l'apprécier maintenant ou le garder un an ou deux.

Détail du vin Jean baronnat

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.