J.-P. WASSLER

Elevé en barrique 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation a préféré quitter le centre du village pour s'installer dans des bâtiments modernes mieux adaptés au travail de vinification et au stockage des vins. Elle ne peut que s'en féliciter, à en juger par ce pinot noir élevé quatorze mois sous bois. La puissance de ce vin se lit déjà dans sa robe bien soutenue. Elle est confirmée au nez par des arômes de fruits des bois et de vanille. La matière est très présente au palais, malgré le boisé. Un grand vin de garde, que l'on pourra conserver au moins deux à trois ans, et servir sur une viande rouge en sauce.

Détail du vin J.-p. wassler

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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