F. CHAUVENET

1998 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un charmes qui n'en manque pas. Pourpre ou grenat sur ses reflets et la lumière, il s'exprime sur la cerise griotte avec une certaine délicatesse, avant de passer aux affaires sérieuses (le noyau, le pruneau). Assez fin, sur un léger fruit rouge, il est encore tannique. Ce qui conduit à le boire vers 2005. Sur une omelette aux truffes? Cette maison fait partie de la famille des vins Jean-Claude Boisset.

Détail du vin F. chauvenet

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Charmes-chambertin

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.