DOUDET-NAUDIN

2013

rouge tranquille 50 à 75 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison Doudet-Naudin est un négoce de Savigny-lès-Beaune qui propose des cuvées issues de terroirs restreints. Unique propriétaire depuis 2014, Christophe Rochet est épaulé par Isabelle Doudet à la direction technique et par Bertrand Straebler comme maître de chai. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 11 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses notes de fruits rouges, nettes et pures, le nez se montre ouvert et élégant. Ce même fruité élégant, mis en relief par un boisé bien maîtrisé, est prolongé par un palais qui s'exprime aussi bien avec densité que fraîcheur, étayé par des tanins présents juste ce qu'il faut. Équilibre et bon potentiel sont au rendez-vous.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.