DOUDET-NAUDIN

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il sait s'y prendre, celui-ci. L'une des meilleures bouteilles de la dégustation. De la couleur à en revendre, du poivre et du cassis pour le bonheur de respirer vraiment du pinot, et ce corps, cette chair et ce fruit. Un fruit qui n'est pas défendu, mais on vous conseille un à deux ans de garde avant de le découvrir.

Détail du vin Doudet-naudin

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.