DOMAINE TRAPET PÈRE ET FILS

2006 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

54 a 74 ca, il s'agit de la moitié du domaine Louis Trapet en Chapelle-Chambertin, partagé en 1990 au sein des enfants. Une vigne d'ailleurs historique: l'une des premières à être replantée en cépages bourguignons greffés après le phylloxéra, Louis Ier allant chercher nuitamment ses greffes en gare de Chagny, car ce n'était pas encore admis par les pouvoirs publics... En définitive, un pionnier! Cerise, brillant, ce 2006 est appelé à d'assez longues dévotions. Le floral et le minéral se faufilent dans le bouquet. En bouche, la vivacité et les tanins restent assez cadrés. Biodynamie certifiée depuis 1998, mention Biodyvin et Demeter en cours. Encore rarissime en Bourgogne.

Détail du vin Domaine trapet père et fils

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chapelle-chambertin

la Fiche appellation

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