Domaine Philippe Goulley 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Philippe Goulley a décidé de voler de ses propres ailes en 1991, en se tournant vers la démarche bio, sur 5 ha dont la moitié concerne cette appellation. Il en tire un chardonnay bien coloré, aux arômes nets et fins, au corps assez dense (sensations de pomme cuite, de pâte d'amandes). Un peu appuyé mais le feuilleté d'escargots n'y trouvera rien à redire.
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Détails du vin
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Le Domaine Philippe Goulley 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- PHILIPPE GOULLEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Philippe Goulley a décidé de voler de ses propres ailes en 1991, en se tournant vers la démarche bio, sur 5 ha dont la moitié concerne cette appellation. Il en tire un chardonnay bien coloré, aux arômes nets et fins, au corps assez dense (sensations de pomme cuite, de pâte d'amandes). Un peu appuyé mais le feuilleté d'escargots n'y trouvera rien à redire.
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Le vigneron
PHILIPPE GOULLEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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