Domaine Philippe Goulley 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un vin naturel, vivant, comme aime les façonner Philippe Goulley, apôtre du bio. Le nez, d'une belle pureté, se concentre sur la minéralité et un fond iodé. La bouche est à l'avenant, fraîche, énergique, centrée sur les agrumes (pamplemousse, citron) et la minéralité des lieux, étirée dans une longue finale dynamisée par de fins amers.
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Vins de Chablis
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Détails du vin
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Le Domaine Philippe Goulley 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- PHILIPPE GOULLEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Un vin naturel, vivant, comme aime les façonner Philippe Goulley, apôtre du bio. Le nez, d'une belle pureté, se concentre sur la minéralité et un fond iodé. La bouche est à l'avenant, fraîche, énergique, centrée sur les agrumes (pamplemousse, citron) et la minéralité des lieux, étirée dans une longue finale dynamisée par de fins amers.
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Le vigneron
PHILIPPE GOULLEY
- Dégustation à la propriété
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