Domaine Petitot
- rouge tranquille
Domaine Petitot Terres Burgondes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Terres burgondes, Nathalie Petitot a baptisé ainsi un assemblage de trois parcelles situées sur le coteau de Corgoloin. Des vignes trentenaires bien exposées, vinifiées en légèreté: macération préfermentaire à froid pour obtenir un fruité pétulant, macération pas trop longue pour éviter des tanins agressifs, élevage court de douze mois en fût. Le vin en ressort friand (cerise, framboise, vanille), souple, acidulé, et sa finale fondue est légèrement poivrée. À apprécier dès 2013.
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Détails du vin
-
Le Domaine Petitot Terres Burgondes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
7 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 850 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. PETITOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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Les Poisets sont une valeur sûre des Petitot. Le climat est en effet bien situé, juste sous le 1er cru Les Cailles, à l'endroit où le banc de roche de Comblanchien, qui commence à affleurer, longe la route nationale et resserre le vignoble en une étroite bande de 500m de large. Hervé et Nathalie y exploitent presque 1ha de vignes de cinquante ans. Dans le verre, un joli vin grenat au nez fruité (cassis, cerise compotée) et vanillé, et à la bouche riche, robuste et concentrée.
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Le vigneron
DOM. PETITOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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