Domaine Pillot-Henry
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Pillot-henry 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une cuvée qui compte au domaine puisqu'elle « pèse » près de 3 ha. Un très bel ambassadeur pour cette jeune exploitation. Le nez marie avec bonheur les fruits rouges, les baies noires et un boisé fin issu d'un élevage de 11 mois en fût. D'un profil souple et charmeur, la bouche est aussi consistante, équilibrée et longue.
Détails du vin
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Le Domaine Pillot-henry 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. PILLOT-HENRY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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