DOMAINE DES REMIZIÈRES

Cuvée Émilie 2005

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'étiquette de cette cuvée a changé, mais on ne pourra pas vous la montrer; après trois coups de coeur consécutifs, Émilie revient cette année avec une étoile. Très jeune et marquée par le bois, elle ne s'exprime pas encore pleinement. Le jury lui reconnaît néanmoins toutes les qualités pour devenir une grande: nez complexe (fruits noirs, épices et boisé), équilibre général et surtout persistance impressionnante. Il faudra attendre au moins cinq ans pour qu'elle se révèle.

Détail du vin Domaine des remizières

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.