DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS

Moelleux Clos de Venise 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jacky Blot, qui a démarré il y a plus de dix ans à Montlouis avec le succès que l'on connaît, a repris quelques vignes à Vouvray. Ce moelleux jaune d'or offre un nez intense de réglisse et de fruits confits, avec une légère évocation boisée. Très rond, gras en bouche où l'on retrouve les fruits confits et un boisé plus accentué, il apparaît en finale très authentique. Un régal sur une tarte Tatin sans sucre. Les Champs Rougets sec 2002 (5 à 8 €) reçoivent une étoile également.

Détail du vin Domaine de la taille aux loups

Garde :

-

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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