Domaine Bonnardot 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Le nez développe des arômes de cassis, de réglisse et de cuir : une expression aromatique discrète mais élégante. Une finesse que l'on retrouve en bouche, dans laquelle la densité du vin est mise en valeur par une bonne fraîcheur. En 2016, des rendements faibles (gels printaniers) ont favorisé la concentration.
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Détails du vin
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Le Domaine Bonnardot 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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3 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 3 050 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BONNARDOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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