Domaine Bonnardot
- blanc tranquille
Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Passage de la polyculture à la vigne seule au début des années 1970. Sébastien et Danièle Bonnardot offrent à ce domaine une dynamique nouvelle depuis l'année 2000. Ce chardonnay jaune paille plus que jaune pâle s'ouvre délicatement sur quelques notes fruitées et florales. Plus expressive, la bouche offre puissance et richesse, s'attardant sur une note de noisette. Chaleureux mais équilibré, ce 2006 est prêt à passer à table sur une poule au riz.
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Détails du vin
-
Le Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
2 037 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 037 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. BONNARDOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Passage de la polyculture à la vigne seule au début des années 1970. Sébastien et Danièle Bonnardot offrent à ce domaine une dynamique nouvelle depuis l'année 2000. Ce chardonnay jaune paille plus que jaune pâle s'ouvre délicatement sur quelques notes fruitées et florales. Plus expressive, la bouche offre puissance et richesse, s'attardant sur une note de noisette. Chaleureux mais équilibré, ce 2006 est prêt à passer à table sur une poule au riz.
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. BONNARDOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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