CHÂTEAU TOUR DES GENDRES

La Gloire de mon père 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La totalité du vignoble de la propriété (53 ha) est cultivée selon les règles de l'agriculture biologique depuis maintenant cinq ans, et d'après Luc De Conti, la qualité et la sucrosité naturelle des raisins sont telles que l'élevage sous bois devient secondaire. C'est donc ici un vin de cabernet-sauvignon (complété par 10 % de malbec) élevé principalement en cuve qui décroche une étoile, notamment pour ses arômes plaisants de mûre et de cassis, expressifs au nez comme en bouche. Souplesse, volume et puissance caractérisent aussi ce vin, structuré par des tanins élégants qui se fondront après deux ans de garde. Cité, le bergerac sec Anthologia 2008 (38 à 46 €), issu d'une culture biodynamique, se montre concentré, équilibré et dominé par les nuances du sauvignon.

Détail du vin Château tour des gendres

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.