DOMAINE DU CASTELLAT

2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit castel est une maison de plaisance qui a pris la place d'une tour de garde. Il domine la vallée de la Dordogne. Son rosé, qui avait déjà obtenu une étoile dans le millésime précédent, fait l'unanimité cette année. D'un rose soutenu, il brille dans le verre. Au nez, il exprime un superbe fruité, intense et d'une grande pureté, qui se prolonge en bouche. L'excellent équilibre entre le fruit et la vivacité confère à cette bouteille une réelle élégance. On admire aussi sa fraîcheur et sa persistance. Le bergerac sec 2003 du domaine a été cité. Fruit, volume, vivacité, il a tout d'un vin de soif.

Détail du vin Domaine du castellat

Garde :

-

Production :

6 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Corsé

Se dit d'un vin ayant du corps.