CHÂTEAU TOUR DES GENDRES

La Gloire de mon père 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'ancien domaine viticole du château de Bridoire (manoir du XVes. que l'on peut admirer à 1 km) est mis en valeur par la famille De Conti dans le respect de l'environnement (exploitation en bio depuis 1994). Leurs deux vins phares ont décroché huit coups de coeur au fil des éditions du Guide. Ceux du millésime 2005, pour n'avoir pas la carrure de certains prédécesseurs, ne manquent pas de qualités. La Gloire de mon père? Coup de coeur l'an dernier (le 2003), et toujours une robe pourpre soutenue. Beaucoup de bois, mais le nez exprime aussi la prune. Une bouche ronde, aux tanins mûrs et fondus. Même note pour le Moulin des Dames 2005 rouge (15 à 23 €), qui fut lui aussi couronné dans le millésime 2003. Un boisé bien maîtrisé, qui laisse parler le fruit, une certaine puissance, et surtout de l'élégance. Deux bouteilles à servir maintenant ou à attendre un à trois ans.

Détail du vin Château tour des gendres

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…