CHÂTEAU DE PLAISANCE

2009

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château semble être le gardien du coteau de Chaume sur lequel est produite l'une des appellations les plus prestigieuses de l'Anjou. Ce quarts-de-chaume 2009, avec sa robe d'or intense (qui rappelle celle de vins plus âgés), a quelque chose d'étonnant. Le nez, presque oxydatif, délivre des notes de rhum, de fruits confits, de banane sèche et de poire cuite. La bouche pourrait paraître presque légère à l'attaque, mais se fait plus riche par la suite, avec en finale des notes chaleureuses de fruits macérés à l'alcool. Un vin à garder précieusement.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.