Les vins du guide hachette des vins
Ce sauvignon plaira au plus grand nombre. On appréciera sa fraîcheur aromatique, sa vivacité en bouche et son équilibre parfait, le tout bâti autour de notes de fruits frais et d'un léger perlant qui ...
Guide 2024
Franc, fruité, frais, ce blanc adopte la trilogie imparable du succès. Doté d'un très bel équilibre aromatique, sur des notes intenses de fruits blancs et d'agrumes, d'une bouche vive, ample et souple ...
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Un pur cabernet-sauvignon vinifié sans soufre ajouté et élevé 6mois en fût, une originalité qui se double d'une franche réussite, dont la seule faiblesse est sa rareté. Atypique mais séduisant, le nez ...
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Avec ses parfums aussi intenses qu'élégants de fleurs d'acacia, de pêche et d'agrumes, le nez est des plus engageants. La bouche, à la fois suave, ample et fraîche, de ce magnifique Apremont a égaleme ...
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Ce chenin bluffant et expansif s'ouvre sur des parfums débridés de pêche, de fruits exotiques et de pierre à fusil soulignés d'une touche vanillée issue du bref séjour en fût (6mois). Un gras «impress ...
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Avec son léger perlant, son nez délicat de foin, de fleurs blanches, d'anis et de chèvrefeuille, sa bouche fraîche et acidulée, ce magnifique muscadet reste dans le classicisme, avec vigueur et effica ...
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Le seul muscat d'Alexandrie à l'œuvre ce moelleux somptueux, au nez complexe de rose, de litchi, de pêche et d'abricot: toutes les notes du muscat sont là. Elles infusent aussi une bouche ample et trè ...
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Passé à un souffle du coup de cœur, ce blanc sec dévoile un nez aussi intense qu'élégant: fleurs blanches, fruits exotiques, agrumes, poire. Une intensité à laquelle fait un long écho une bouche ample ...
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Le Castellat 2019 avait obtenu 2 étoiles. Le Castelat 2021, avec un L en moins, obtient une étoile de plus (il s'est même placé sur les rangs pour un coup de cœur). Il est composé à 80% de cot, plus s ...
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Une robe de nacre habille ce rosé épatant, au nez expressif et volubile de poire Williams, de mangue et de fleurs blanches. Les agrumes (cédrat, kumquat) se joignent à la fête dans une bouche à la foi ...
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Des reflets verts tendres teintent d'un éclat juvénile la robe jaune pâle de ce 2022 classiquement composé de rolle et d'un soupçon d'ugni blanc (2%). Avec ses parfums de citron jaune, de feuille de c ...
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Vendangé au cœur de l'automne, le 19 octobre, un mois après le début des vendanges, ce riesling se montre intense à l'œil comme au nez. Son expression mêle des notes fraîches de citron et de pamplemou ...
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Un peu de cabernet franc (7%) vient en complément du cabernet-sauvignon et du merlot dans ce très joli médoc qui se distingue par sa complexité aromatique: caramel, amande grillée, chocolat noir, frui ...
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Parmi tous les gamays de Savoie, les Jongieux ont toujours été remarqués pour l'intensité de leur robe grenat et de leur expression fruitée. Avec ses arômes de fruits frais (cerise, cassis et mûre), c ...
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Un élevage sobre de 6mois en cuve a préservé tout l'éclat de ce cabernet franc bien mûr, au nez très pur qui fleure bon la framboise et le cassis. Un fruit qui ne perd rien en éclat et en séduction da ...
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Un demi-sec au nez exubérant de yuzu, de citron vert, de mandarine, de fruits exotiques et de fleur d'églantine. Toute l'expression du gewurztraminer qui se prolonge dans une belle bouche ample, charn ...
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D'un seyant rubis profond, cette pure syrah passée en fût pendant 16mois livre au nez des arômes intenses et complexes de fruits noirs (cassis, mûre), d'herbe coupée, d'épices et de boisé toasté. Une ...
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Une étoile de plus à la boutonnière de ce rouge, déjà maintes fois honoré dans ces pages. Né de ceps de syrah, de grenache et de cinsault de plus de 50ans, ce 2022 décline des notes de fruits à noyau ...
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Une cuvée, toujours en bonne place dans le Guide, qui cette année encore ne démérite pas. Le millésime très solaire a obligé à vendanger tôt (20août) pour lui conserver son caractère juvénile et frian ...