Les vins du guide hachette des vins
Avec des vignes d'une quarantaine d'années et un élevage de quinzemois en fût, le domaine a mis de sérieux atouts de son côté pour livrer ce vin aux élégants parfums de fleurs délicatement vanillés et ...
Guide 2016
une palette aromatique mariant les épices aux parfums des fruits rouges confits; une bouche ample, aux tanins un rien austères. À attendre. ...
Guide 2016
Ce 2014 livre des senteurs élégantes de petits fruits rouges et de fleurs. Le palais, un peu discret et tout en finesse, laisse s'affirmer des tanins sans rugosité aucune. Un saint-amour équilibré, te ...
Guide 2016
Un saint-amour au profil friand avec ses senteurs de fruits rouges relevées d'une touche épicée et sa bouche tout en finesse et en légèreté. ...
Guide 2016
Intense et franc, le nez évoque le cassis et la pivoine que souligne une touche épicée. Des tanins fondus tapissent le palais, et une juste fraîcheur prolonge la finale. Un bon représentant de l'appel ...
Guide 2016
Le nez libère de délicats parfums de fleurs et de petits fruits rouges (fraise, framboise, griotte). En bouche, le vin se montre charnu et gourmand, aromatique sur les fruits rouges également, soutenu ...
Guide 2016
Un 2013 qui s'exprime à l'olfaction sur la pivoine et la cerise. La bouche se montre charnue, équilibrée et longue. L'ensemble est encore dans sa jeunesse. Laissons-lui le temps de s'épanouir un peu e ...
Guide 2016
Le nez, encore un peu timide, mêle les fruits rouges à des notes fumées. Plus expressif, le palais est souple, construit sur des tanins fins et suaves; un fruité épicé s'y épanouit jusqu'en finale. ...
Guide 2016
un vin friand au nez élégant de petits fruits rouges mûrs et au palais léger, souple, fruité et bien frais. ...
Guide 2016
Née d'une petite parcelle d'à peine un demi-hectare, cette cuvée élevée onze mois en cuve s'épanouit sur des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mûrs. En bouche? De la souplesse, un fruité ...
Guide 2016
Au nez, les fruits rouges et les épices sont encore masqués par le bois et ses tonalités grillées. En bouche, le vin se révèle puissant, ferme et tannique, mais sans excès d'austérité, le gras apporta ...
Guide 2016
second vin de Bel-Air La Royère et premier millésime où le grand vin n'est pas produit. Une bouteille plaisante par son bouquet léger de fruits rouges et de vanille, comme par son attaque souple, ouvr ...
Guide 2016
quatre cépages (une bonne moitié de merlot, escorté des cabernet-sauvignon, petit verdot et malbec) s'allient dans ce 2012 à la robe profonde. Un vin marqué par son élevage de vingt mois en barrique, ...
Guide 2016
Bolaire est un château construit en1860 sur une ancienne île de la Garonne, rattachée à la terre au MoyenÂge. Installé sur des palus bien drainés, son vignoble a pour originalité de privilégier le pet ...
Guide 2016
Le nom de cette cuvée, souvent au rendez-vous du Guide, rappelle que le domaine est établi sur une voie secondaire de la route de Compostelle. L'assemblage associe deux tiers de merlot et les deux cab ...
Guide 2016
Issue des parcelles de merlot les plus âgées du domaine, cette cuvée élevée un an en barrique s'ouvre pourtant sur de fraîches notes de fruits noirs, rehaussées d'épices. La bouche franche et chaleure ...
Guide 2016
Un élevage en barrique de vingt mois a légué à ce millésime un bouquet de vanille et de pâtisserie. Des notes florales s'allient au boisé dans une bouche à la fois suave et fraîche, chaleureuse en fin ...
Guide 2016
Des ceps de merlot âgés de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce 2012 au bouquet encore discret alliant les fruits noirs confiturés à un boisé délicat, construit sur une trame tannique serrée et dé ...
Guide 2016
Expressif, franc et complexe, ce vin libère des parfums de fruits noirs bien mûrs rehaussés de notes légèrement torréfiées et fumées. La structure tannique fondue et souple confère une rondeur harmoni ...
Guide 2016
Issu de merlot (70%), de cabernet-sauvignon et de malbec à parts égales, ce 2012 livre un bouquet agréable de fruits rouges, d'épices et de réglisse sur un fond boisé léger. La bouche se montre souple ...
Guide 2016
La dégustation débute agréablement par un nez fruité et boisé avec discrétion. Elle se poursuit par une attaque souple et fruitée, puis monte en puissance, portée par une structure assez solide, voire ...
Guide 2016
Ce vin fait la part belle au merlot (90%), planté sur les argilo-calcaires de Pugnac. Encore très jeune, il demande à s'ouvrir, mais la matière est là. À l'aération pointent d'agréables senteurs d'aub ...
Guide 2016
un vin encore en devenir, boisé et giboyeux à l'olfaction, frais et ferme en bouche, bien charpenté par des tanins jeunes et prometteurs. ...
Guide 2016
Adrien est le fils de Romain Sou. Merlot (55%), malbec (25%) et cabernet-sauvignon composent l'assemblage de ce 2012 qui libère un joli fruité à l'aération, accompagné d'un boisé délicat aux accents d ...
Guide 2016
Lorsque les Demel ont créé cette cuvée en 2000, deux ans après leur installation, ils se sont autorisé une «petite folie» assez coûteuse en achetant des barriques neuves. Barriques qui dominent encore ...
Guide 2016
Une cuvée de pur merlot élevée dix-huit mois en fût. Encore dans la barrique, elle offre un bouquet épicé aux nuances de cannelle et de caramel. Ronde à l'attaque, charnue et ample, la bouche, dans le ...
Guide 2016
Le merlot (70%) est assemblé aux deux cabernets et au malbec (10%) dans ce 2012 pourpre aux reflets violines. Au nez, des petits fruits noirs bien mûrs, soulignés de notes d'élevage -léguées par un sé ...
Guide 2016
né de pur merlot, un 2012 plaisant par sa palette de petits fruits rouges, ample et frais à l'attaque, aromatique et bien construit. ...
Guide 2016
Une parcelle de vieux merlot implantée sur un coteau plein sud, au hameau de Lariveau, a donné naissance à ce 2012 plaisant par son nez de petits fruits rouges, et par sa bouche souple et charnue à l' ...
Guide 2016
Ce vin s'ouvre sur des parfums plaisants de fruits noirs, d'épices et de cacao. Il se montre équilibré et tout aussi agréable en bouche, autour de tanins souples et fondus et d'un boisé discret. Un sa ...
Guide 2016
propriété de la famille Duverger, située à Saint-Hippolyte. Le nez, flatteur, évoque les fruits rouges (cerise notamment) sur un fond finement vanillé. La bouche est à l'avenant, fruitée, boisée sans ...
Guide 2016
Né de 3ha de merlot (80%) et de cabernet franc plantés sur un sol de graves sablonneuses, ce 2012 livre des parfums prometteurs de baies bien mûres, de noyau de cerise et de boisé épicé. Une attaque c ...
Guide 2016
Le domaine propose ici un 2012 bien construit, un joli classique de garde né de vieux ceps de soixante ans, qui après treize mois de fût présente un bouquet encore dominé par les notes grillées et toa ...
Guide 2016
propriété de la famille Garrigue, située à Saint-Christophe-des-Bardes. Un vin plaisant par son nez fruité, épicé et torréfie, et par son palais souple et frais, structuré par des tanins fins et ronds ...
Guide 2016
fruits noirs, épices, grillé, le nez est plaisant et avenant. Souple, fondue, fraîche et élégamment boisée, la bouche est au diapason. ...
Guide 2016
Une forte dominante de merlot (90%) dans ce vin au bouquet fin et délicat de fruits noirs frais et d'épices (vanille, poivre). Une attaque douce et ronde introduit un palais à l'unisson de l'olfaction ...
Guide 2016
Ce cru, propriété de la famille Piganneau au XIXes. a été acquis par les Brunot en 1978. Il étend ses 6ha de vignes sur un terroir de sables et de graves entre Libourne et Saint-Sulpice-de-Faleyrens; ...
Guide 2016
le nez se révèle joliment mentholé, fruité (cerise) et vanillé. Une bonne mâche, de la chair, de la fraîcheur, des tanins bien arrimés, le palais ne manque de rien. Belle garde en perspective. ...
Guide 2016
vanille et cerise kirschée composent un joli nez, gourmand et avenant. En bouche, de la matière, des tanins fins et fermes, un boisé élégant. Un vin bien construit. ...
Guide 2016
le nom de ce second vin renvoie aux terrasses en pierre sèche du domaine, édifiées au XVIIIes., démontées et reconstruites en 2014. Un vin fruité et finement boisé, au nez rond et charnu en bouche, av ...
Guide 2016
issu essentiellement de vieilles vignes de merlot (90%), élevé en cuve, un vin coloré, aussi fruité au nez qu'en bouche, de structure légère mais aimable, à boire jeune. ...
Guide 2016
un assemblage comprenant un peu de cabernet franc aux côtés du merlot. Fruité et vanillé au nez, avec une touche végétale, souple et frais en bouche, c'est un vin à boire jeune. ...
Guide 2016
ce cru s'étend sur plus de 20ha de graves, à l'ouest de Lalande-de-Pomerol; les vignes ont plus de soixante ans. Du merlot dominant, pas de bois et donc un vin sur le fruit, avec une touche épicée, un ...
Guide 2016
la cuvée principale met en avant le merlot (90%), complété par le cabernet-sauvignon et séjourne un an en fût. Bouquet sur le raisin très mûr, les fruits confits, avec la barrique en soutien. Attaque ...
Guide 2016
Ce 100% merlot paré de grenat aux reflets violines livre au nez un fruité intense stimulé d'épices. Un an de contact avec la barrique a durci quelque peu ses tanins, mais le palais est doté d'une mati ...
Guide 2016
Ce petit vignoble (2ha) tire son nom d'une croix de mission. Dans la vigne, à côté de l'incontournable merlot, on trouve 30% de cabernet franc et 10% de malbec. Il en résulte un vin très fin, au bouqu ...
Guide 2016
Situé au sud du village de Lalande, ce cru de 1ha est une fois de plus au rendez-vous. Très agréable, le nez mêle les petits fruits bien mûrs à du boisé réglissé et à une touche minérale. Le palais go ...
Guide 2016
le nez mêle fruits mûrs et notes empyreumatiques de la barrique. La bouche, «conquérante», associe une matière souple et tendre à des tanins bien présents et au toasté du merrain. Un ensemble cohérent ...
Guide 2016
Deux ans d'élevage en barrique ont délivré des tanins aussi athlétiques que boisés (toast, épices, vanille) à ce pur merlot et laissé leur empreinte sur la finale. Un dégustateur n'en perçoit pas moin ...
Guide 2016
De séduisants et intenses arômes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, griotte) mâtinés d'épices douces introduisent la dégustation. Le palais se montre ample et rond en attaque, avant de dévoiler ...
Guide 2016
La robe vive est parcourue d'éclairs violines. Au nez, le fruit se dévoile avec franchise malgré la présence d'un boisé marqué. Après une attaque alerte, la bouche montre un équilibre serein. Un vin p ...
Guide 2016
Des fruits rouges et des épices douces pour le nez; de la souplesse, du fruit, une structure «honnête», un peu de gras. Un saint-émilion aimable et sans chichi, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2016
On pourra bientôt apprécier ce vin polyvalent et très abordable, au bouquet de fruits mûrs finement vanillé, à la bouche tout en rondeur, aux tanins bien fondus. ...
Guide 2016
Merlot à 85% et cabernet franc pour ce lussac impétueux. Un peu fermé, le nez dévoile des notes de fruits rouges, de réglisse et de menthol à l'aération. À une attaque souple et ronde, succède un mili ...
Guide 2016
Traditionnel en Libournais, un assemblage de merlot (80%) et de cabernets. L'élevage de douze mois en barrique transparaît dans le nez généreux rehaussé de fragrances de vanille et de cannelle. Sans f ...
Guide 2016
Un domaine acquis par la famille Ducourt en 2001: l'ancien repaire, selon la légende, d'un hobereau à l'armure noire, vigneron le jour et brigand la nuit Dans le verre, un vin épicé et fruité au nez, ...
Guide 2016
Assemblage de merlot (78%), de cabernet franc et d'un soupçon de cabernet-sauvignon, ce montagne séduit par son nez de fruits rouges mûrs, souligné d'un boisé élégant. Le palais onctueux et gras, aux ...
Guide 2016
élevé seize mois en fût, un vin au boisé vanillé élégant, plaisant en bouche par son caractère rond et tendre, renforcé par une finale chaleureuse. ...
Guide 2016
La robe, dense, évoque l'encre. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs, soulignés par un boisé appuyé aux nuances de vanille, d'épices et de cèdre, boisé qui persiste et signe en bouche. Souple à l'attaq ...
Guide 2016
Du merlot, pour les deux tiers, escorté du cabernet franc et du cabernet-sauvignon. Pour ce millésime, la vinification a privilégié la maturité et l'expression du raisin. De fait, l'olfaction est domi ...