CHÂTEAU MOYA

2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Fondé en 1660, le Château Gaby (16 ha), dans le Fronsadais, est longtemps resté dans la même famille avant sa reprise en 1999 par Antoine Khayat, qui l'a revendu en 2007 à l'homme d'affaires David Curl. Déjà aux côtés du précédent propriétaire, Damien Landouar est toujours à la direction technique. Il vinifie aussi le Château Moya, 8 ha en AOC castillon, acquis par les Curl en 2008 et en conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un élevage en barrique de vingt mois a légué à ce millésime un bouquet de vanille et de pâtisserie. Des notes florales s'allient au boisé dans une bouche à la fois suave et fraîche, chaleureuse en finale.

Détail du vin Château moya

Garde :

2016 - 2020

Production :

30 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.