CHÂTEAU FALFAS

2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Vignoble de 20 ha commandé par un château de style Louis XIII, tirant son nom d'un propriétaire de la fin du XVIIes., président à mortier du parlement de Guyenne. En 1988, John Cochran (aujourd'hui disparu) et son épouse Véronique Cochran - fille d'un promoteur de la biodynamie - l'acquièrent et le convertissent d'emblée à cette démarche.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La dégustation débute agréablement par un nez fruité et boisé avec discrétion. Elle se poursuit par une attaque souple et fruitée, puis monte en puissance, portée par une structure assez solide, voire un peu austère en finale. À attendre un peu pour plus de fondu.

Détail du vin Château falfas

Garde :

2017 - 2020

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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