Les vins du guide hachette des vins
Ce cru appartient à un groupe d'investisseurs; il est situé à l'est de l'appellation sur les sols argilo-calcaires plantés pour deux tiers en merlot et un tiers en cabernet franc. Le vin est avenant e ...
Guide 2004
Un des crus emblématiques de l'appellation. Il porte le nom de la famille qui l'a créé, il y a près de cinq siècles, et qui est toujours là, et bien là. Jean a relancé les saint-émilion après la derni ...
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Non, il n'y a pas de faute d'accord grammatical dans le nom de ce cru. Gilles Prince, courtier en vins, a simplement donné son nom à ce petit clos créé en 2000 autour d'une maison de Saint-Laurent-des ...
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Ce cru classé est situé au nord-ouest de la commune, près de Pomerol, sur un terroir de sables et d'argiles. Ici, pas de second vin ou de super cuvée: c'est un ensemble homogène qui vous est proposé. ...
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Important domaine viticole entourant un château où fut signé, le 20juillet1453, le traité mettant fin à la guerre de Cent Ans, à l'issue de la bataille de Castillon. Les nouveaux propriétaires mettent ...
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Une fontaine toujours présente sur le domaine a donné son nom à ce cru classé, ancienne propriété du duc deMorny, demi-frère de NapoléonIII, acquis en 1953 par une branche de la famille Moueix. Les de ...
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Navire amiral de la famille Despagne, cet important vignoble entoure une maison girondine du XVIII e s. qui, depuis 1812, a abrité sept générations de vignerons de même souche. Ce vin est à l'image de ...
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Beau domaine viticole entourant une grande demeure néoclassique proche de la route allant de Saint-Emilion à Saint-Christophe, au nord-est de la cité, en bordure du plateau calcaire. Il appartient à l ...
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Situé à 200m à l'est des remparts de la cité, ce vignoble familial entoure une maison construite sur les ruines d'un monastère détruit à la fin du XVI e s. On trouve là un vin au style traditionnel: l ...
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Ce cru classé, important vignoble de 27ha, est conduit par Guy Meslin, descendant des Gurchy qui étaient vignerons à Saint-Emilion en 1610, au lieu-dit Mazerat. Le château a été construit en 1882, Ce ...
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Mangot est un vaste château dont le vignoble (34ha) est planté sur un terroir de calcaires à astéries. La cuvée principale Château Mangot 2000 (11 à 15€) obtient une citation. La cuvée Quintessence, i ...
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Ce cru classé a aménagé sa cave dans l'ancienne chapelle de Mazerat datant du XII e s., à l'ouest de la cité. L'encépagement consacre la parité entre le merlot et le cabernet franc. Le 2000 porte une ...
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Ce cru classé domine la vallée de la Dordogne. L'exposition est magnifique et le terroir argilo-calcaire classique. Associant 60% de merlot et 40% de cabernet franc, le vin présente une robe encore so ...
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Le 2000 est la dernière vinification de ce cru classé par les domaines Cordier qui l'ont vendu en janvier2001 à Gérald Frydman. Le terroir argilo-sablonneux est complanté aux trois quarts de merlot po ...
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Ce cru rattaché à Laplagnotte Bellevue est, comme lui, exploité par des descendants Fourcaud-Laussac, anciens propriétaires de Cheval Blanc. Ici, nous sommes à l'est de l'appellation, sur sol argilo-s ...
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Cette cuvée spéciale 100% merlot se présente dans une robe rouge cerise intense, parfumée d'agréables notes de cuir, de fruits rouges avec une nuance boisée délicate. En bouche, les tanins sont soyeux ...
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Ce petit cru, créé en 1999, est implanté sur les sols argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, avec moitié merlot, moitié cabernet franc. Cela donne un vin d'une belle couleur pourpre, dense e ...
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Si de nombreux crus en Médoc évoquent les origines parlementaires du vignoble bordelais, celui-ci rappelle le rôle des moines dans sa naissance. Son 2000 a d'ailleurs quelque chose de monacal dans sa ...
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Après un premier millésime encourageant l'an dernier, cette cuvée persiste et signe avec un 2000 fort réussi. Son agrément se lit dans sa couleur soutenue comme dans son bouquet aux nuances mentholées ...
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Ce château appartient depuis 1985 à Dany et Michel Rolland, oenologues de réputation internationale. Situé sur un excellent terroir de Saillans, il bénéficie naturellement de toutes les avancées techn ...
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Très vaste unité de 190ha dont 87 plantés de vignes, ce cru est aussi l'un des rares en Gironde à bénéficier d'un grand parc aux airs de petite forêt où coule même une rivière. Son 2000 montre que l'é ...
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Il a fallu une certaine clairvoyance et beaucoup d'enthousiasme à Henri Martin lorsqu'il créa ce cru, parcelle après parcelle, à une époque où les prés avaient plus d'intérêt que les vignes. Sa fille ...
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Sans rivaliser avec le rouge, ce vin, dans lequel le sémillon joue pour 15% face au sauvignon, s'inscrit lui aussi dans l'esprit de l'appellation par sa finesse et sa délicatesse qui servent de vérita ...
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Une tour du XII e s., un vignoble qui appartint à la baronne deMontesquieu et qui fut acquis en 1929 par Alfred Kressmann, fils du fondateur de la grande maison de négoce créée en 1871. Fait rare, ce ...
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Une maison girondine et une pelouse descendant vers un petit ruisseau, peu de domaines ont autant de charme qu'Angludet. Son vin n'en manque pas non plus avec sa jolie robe rouge aux reflets bleutés e ...
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Appartenant au sympathique groupe des Aliénor, confrérie de femmes tenant un rôle important dans leurs exploitations, ce cru leur fait honneur avec ce vin dont le bouquet complexe (fruits rouges, note ...
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Acquis en 1951 par le père de Jean-Marie Bouldy, qui trente ans après en a pris les commandes, ce cru propose un vin issu à 75% de merlot. Avec sa belle couleur noire en profondeur et violine en surfa ...
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Marie-José et Nathalie Moueix ont repris la gestion de cet important vignoble lors de la disparition d'Armand Moueix, forte personnalité du monde viticole et sportif libournais. La chartreuse et le pa ...
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Lié au Clos René dont il est limitrophe, ce cru a produit un 2000 drapé dans une robe rouge cerise, profonde et dense. Le nez très ouvert exprime les fruits rouges bien mûrs, les épices et un boisé gr ...
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Depuis 1984, Clément Fayat, entrepreneur libournais, a rassemblé plusieurs parcelles de pomerol pour constituer ce cru. Cela donne beaucoup de complexité au vin. La robe sombre et dense mêle les refle ...
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Déjà répertoriée en 1764 sous le nom de Reney sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme, cette belle propriété de 12ha appartient à la famille de Jean-Marie Garde depuis plusieurs génér ...
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Les onyx et autres agates trouvés sur ce domaine sont-ils vraiment originaires de l'Atlantide comme l'ont pensé certains auteurs? On peut toujours rêver. Heureusement il n'est pas besoin de faire appe ...
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Construit par le comte Mayol deLupé, en 1796, ce château Gris doit son nom à la couleur de ses tuiles. La robe de ce vin est brillante et annonce un joli nez confituré (fruits, vanille et cèdre) très ...
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Belle robe brillante et ce qu'il faut d'intensité, à reflets bleutés. Nez d'un vin bien fait mais encore un peu discret (cerise griotte, café). Affaire de jeunesse. Typicité et vinification plus que c ...
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Fermenté et élevé en fûts, dont 30% sont neufs, ce saint-aubin est né de vignes encore jeunes. Il est clair et brillant, et son nez élégant se révèle assez floral sur une pointe vanillée. La bouche es ...
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Maison fondée à Beaune en 1878 par Gaston Boisseaux et Mlle Estivant. Ce Clos du Roi porte une robe impressionnante. Boisé juste à son avantage, le fruit bien arrondi, il est plaisant à respirer. L'at ...
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Chez Bouchard Père et Fils, cette année, le jury a sélectionné deux beaune en blanc: ce Clos Saint-Landry et un beaune 1 er cru 2001 (15 à 23€) sans autre mention particulière, mariage de plusieurs cl ...
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Quand on est le petit-fils de Joseph Clair-Daü, figure historique de la Côte, on se doit de mettre au monde de grandes bouteilles. Celle-ci se présente de façon brillante, intense. Le nez assez rectil ...
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Saint-Jacques au beurre blanc? C'est ce que propose le jury pour ces Reversées, l'un des climats les plus proches de la ville. Or blanc à peine soutenu, brillant, ce vin tourne autour d'arômes beurrés ...
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Vin concentré et austère car encore très jeune. Ses tanins et son acidité enrobent le fruit mais on sera récompensé de cette attente. Il est d'un rouge soutenu et offre des arômes de pain grillé (quin ...
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Allez savoir pourquoi les Clos sont cette année tant à l'honneur... Toujours est-il que c'est leur sacre. A n'en pas douter cette bouteille est 2000 dans ses nuances d'un jaune léger. Dans sa fraîcheu ...
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Créant son domaine dès sa sortie de la Viti à Beaune en 1990, Christophe Camu achète, loue, devient métayer; il réunit aujourd'hui 8ha dont tout juste quelques ares dans les Clos mais son vin se situe ...
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Depuis 1973, Gérard Tremblay conduit ses 34ha. Voici un grand cru bien fait, complimente le jury. D'une minéralité discrète et d'un or parsemé de reflets verts, souple, gras, d'une bonne longueur, ce ...
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Domaine historique dont le joyau est la Moutonne, une véritable principauté. De nos jours, au sein de la maison Albert Bichot et sous la sage direction de Gérard Vullien. Jaune pâle, un chablis très c ...
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Moins de 1 ha dans ce climat du grand cru sur 30ha en production. De quoi faire un vin doré et miellé, très 2001 côté aromatique. La richesse évidemment l'emporte sur la finesse mais on lui trouve du ...
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Petit domaine chablisien fort sympathique créé à la fin du XIX e s. Les Preuses ont leur nature: on ne les bouscule pas. Celles-ci devront patienter deux ou trois ans avant de satisfaire une langouste ...
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Le domaine a rénové son étiquette, faisant le choix du classicisme. C'est d'ailleurs ce qu'on retrouve dans cette bouteille si bien présentée. L'un de nos dégustateurs voit la robe grenat à reflets po ...
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Gérard Harmand et son épouse ont repris en 1989 le domaine familial Lucien Geoffroy et Fils. Rouge vif à reflets violacés, ces Champeaux –un climat occupant une situation élevée au milieu du coteau de ...
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Coup de coeur pour sa Perrière 96 il y a quelques années, ce domaine constitue un beau mariage burgundo-polonais. Que de chemin parcouru depuis! Outre ces Corbeaux au nez superbe (épices, safran) et a ...
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Des Cazetiers ne se refusent jamais. Gevrey côté Saint-Jacques, Lavaux. Le terroir, le style particulier sont fort bien exprimés ici. On y sent le cuir, l'animal, le cassis également. Sans doute s'agi ...
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Ici, on applique les règles de la lutte raisonnée. Ce 1 er cru a été élevé seize mois en fût. Sa robe violet foncé est intense et jeune. Le nez annonce des notes animales, des nuances de cassis et de ...
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On a ici le goût du passé et la mémoire fidèle, d'autant qu'il s'agit d'une des plus anciennes familles vigneronnes de la Côte de Nuits, faisant remonter la naissance du domaine à 1570. Sous sa robe c ...
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Robe sombre à reflets noirs, un premier nez floral (pivoine), qui s'oriente ensuite sur une tonalité réglissée. L'attaque en bouche est un peu pointue car le vin est fort jeune mais l'équilibre est bo ...
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Ce n'est pas de l'aquarelle mais de la gouache: une teinte très extraite. Elle habille un nez qui ne s'est pas encore tout à fait décidé, sur des notes végétales (sureau) et fruitées (fraise). Ses tan ...
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Très haut en couleur, ce chambolle-musigny possède ce qu'on pourrait appeler une robe puissante. Il offre de petites sensations fruitées aux habituels coups de nez, tandis que le gras éclate en bouche ...
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Rubis moyennement intense, un chambolle 2000 bien à son rang. Les notes grillées entourent un fruit qui commence à percer. L'attaque est assez ferme, ouvrant sur un volume satisfaisant. La structure n ...
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Si le fût enveloppe encore le vin, celui-ci va évoluer et ses atouts sont réels pour faire de bonnes choses. Rubis limpide, il évoque au nez le fruit à l'eau-de-vie sur fond grillé, toasté. La discrét ...
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Or franc et limpide, un corton-charlemagne au nez fruité (du côté de la poire), floral et minéral. La bouche possède une belle matière et du fond, une minéralité citronnée, de l'acidité, et il en faut ...
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Propriétaire de 130ha de vignes, Bouchard Père et Fils appartient depuis 1995 à Joseph Henriot. Son village paille limpide se présente sous des traits floraux, simples et de bon goût. En poursuivant l ...
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Les Caillerets de chassagne ne sont pas ceux de puligny. A la dégustation, on les distingue assez aisément. Jaune pâle à reflets or vert, ce vin est modérément boisé, laissant place à des arômes plus ...