CHÂTEAU FONPLEGADE

2000 • Gd cru clas.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fontaine toujours présente sur le domaine a donné son nom à ce cru classé, ancienne propriété du duc de Morny, demi-frère de Napoléon III, acquis en 1953 par une branche de la famille Moueix. Les dernières décennies furent marquées par Armand Moueix, forte personnalité libournaise malheureusement disparue. Aujourd'hui, son épouse et sa fille gèrent la propriété. Elles présentent un 2000 plein de charme et de finesse, dont la robe miroite de rubis et de grenat. Le bouquet est tout entier sur le fruit, tandis que la bouche ronde et veloutée s'achève sur des tanins vanillés, réglissés. Dans quatre ou cinq ans, ce vin sera parfait sur un gigot.

Détail du vin Château fonplegade

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.